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奈良県 > 奈良市
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目次
チーズ人気が最高潮になる2019年、チーズブームはさらに進化をとげています。“進化系”のチーズ料理を楽しめる6店舗を、おすすめのチーズメニューと共にご紹介。チーズ好き必見です。
2019年チーズブーム到来!? 「チーズ好き」が9割超え
チーズ・チーズ料理は好きですか？
メインからデザートまで、さまざまな食べ方で食卓に華を添えるチーズ。「ホットペッパーグルメ外食総研」の調査では、9割以上の人が「チーズが好き」と回答しており、チーズ人気は年々高まっていることがわかりました。
チーズが好きな理由は何ですか？トップ5
チーズ好きに「おいしいこと以外で」という条件で「チーズが好きな理由」を質問したところ、チーズが好きな理由の第1位は「料理の味がワンランク上がるから」でした。好きな料理にチーズを足して楽しむスタイルが好まれるようです。
チーズ料理専門店「Cheese Dish Factory」
出典：PR TIMES
「ラクレットチーズ」や「チーズフォンデュ」、その場で仕上げる「パルミジャーノ・レッジャーノのリゾット」など、チーズづくしのメニューが揃うチーズ料理の専門店「Cheese Dish Factory（チーズディッシュファクトリー）渋谷モディ店」。
一番の人気コースは「北海道産ラクレット×チーズリゾット9品スパークリング付」。チーズ好きの女子会で利用してみてはいかがですか。
詳細
スポット情報
Cheese Dish Factory 渋谷モディ店
東京都渋谷区神南1-21-3 渋谷モディ9F
03-6416-5179
チーズティーが飲める「MAX SEE タピオカミルクティー」
出典：PR TIMES
タピオカミルクティー専門店「MAX SEE（マックスシー）タピオカミルクティー 蒲田西口駅前店」では、話題のチーズティーが楽しめます。濃厚なチーズフォームがたっぷり注がれていて、甘じょっぱさとさわやかな香りがやみつきになります。
毎月第3火曜日は、なんとトッピングが全品無料。黒糖タピオカ・仙草ゼリー・キャラメルゼリーなど、すべて無料でトッピングできますよ。
詳細
スポット情報
MAX SEE タピオカミルクティー 蒲田西口駅前店
東京都大田区西蒲田7-1-9 中山ビル1～3F
03-6874-9219
ローストビーフチーズフォンデュ「肉CHEESE」
出典：PR TIMES
「肉バル×ローストビーフチーズフォンデュ ニッチーズ -肉CHEESE-渋谷店」の看板メニューは、「ローストビーフチーズフォンデュ」。2種のチーズの海に、ローストビーフタワーがそびえ立つ一品です。
ほかにも定番となった「チーズタッカルビ」や話題の「パネチキン」などが揃い、チーズ料理好きにはたまらないラインナップとなっています。
詳細
スポット情報
肉バル×ローストビーフチーズフォンデュ ニッチーズ -肉CHEESE-渋谷店
東京都渋谷区道玄坂１-5-9 ザ・レンガビル3F
03-6455-0881
話題のパネチキンが味わえる「KANATA -かなた- 」
出典：PR TIMES
トマトクリームのソースに浸した鶏肉とパンを、トロトロのチーズにフォンデュして食べる「パネチキン」が女性に人気の「KANATA -かなた- 渋谷店」。
チーズとトマトが最強タッグを組んだ「Wチーズ＆トマト鍋食べ放題コース」などのコースメニューも楽しめるので、チーズ女子会におすすめです。
詳細
スポット情報
KANATA -かなた- 渋谷店
東京都渋谷区宇田川町31-9ハナテイビル6F
050-3627-4609
ラクレットチーズ鍋「MARUTA」
出典：PR TIMES
「MARUTA 渋谷店」の「ラクレットチーズ鍋」は、クリーミーチーズスープでじっくり煮込んだ野菜とグリルした3種の肉盛りを一緒に食べる贅沢なメニュー。
アヒージョからデザートまで、全11品の「ラクレットチーズ鍋コース」は、2.5時間の飲み放題がついていてオトクです。
詳細
公式：MARUTA 渋谷店
スポット情報
MARUTA 渋谷店
東京都渋谷区宇田川町37-16
03-5738-8455
ハイブリット肉鍋「GLASS DANCE」
【期間・台数限定】THE★うにく鍋 ～チーズエスプーマDX～
出典：PR TIMES
「GLASS DANCE（グラスダンス）六本木」では、国産黒毛和牛ロース肉の“肉タワー”の周りを雲丹が殻ごと取り囲む、見た目も味も豪華すぎる鍋をいただけます。
出典：PR TIMES
仕上げにクリーム状のチーズエスプーマをたっぷりとかければ、個性の強い食材同士が不思議とまとまり、濃厚な風味に。「雲丹のスープパスタ」で〆まで贅沢に楽しめます。
スポット情報
GLASS DANCE 六本木
東京都港区六本木6-1-23 ホテルアルカトーレ六本木B1
03-6778-5481
トリュフ＆チーズ ステーキフォンデュ
出典：PR TIMES
「GLASS DANCE」新宿・カレッタ汐留・品川港南・八重洲・横浜の5店舗では、「トリュフ＆チーズ ステーキフォンデュ」を味わえます。
アツアツの鉄板にのった噛みしめると肉汁が溢れ出す牛肉のステーキを、芳醇なトリュフの薫りがただようチーズソースにトロリと絡めて召し上がれ。
詳細
公式HP：GLASS DANCE 店舗一覧
クラフトビールとこだわりの熟成肉を。新宿のビアバル「GLASS DANCE Shinjuku」
東京都 > 新宿 / グルメ
スポット情報
GLASS DANCE 新宿
東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB1
03-6778-5487
“進化系”チーズの美味しさに出合おう！
従来のチーズ料理をさらに発展させて、より幅広いチーズの味わいを楽しめるようになった“進化系”のチーズ料理。チーズ好きは、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
著者
ルトロン編集部
ルトロン編集部
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