北海道・札幌で生まれた、夜の新しい定番「シメパフェ」。今回は、東京や名古屋でおいしいシメパフェがいただけるレストランを厳選してご紹介します。飲んだあとや1日の締めくくりに、疲れた体を癒やしてくれる甘いパフェはいかがですか。

東京・JR「新橋駅」から徒歩2分ほどのところにある「第一ホテル東京」。創業から80年を超える、華やかさと品格を備えた歴史あるホテルです。銀座からもほど近い、格式のあるホテルで優雅なシメパフェを楽しみませんか。

赤と黒の大人苺パフェ

1F「ロビーラウンジ」でいただける「赤と黒の大人苺パフェ」。その名の通り、赤と黒で埋め尽くされたスタイリッシュなパフェは、見た目はもちろん味も抜群。ガトーショコラやマカロン、竹炭のホイップクリーム、木苺のシャーベット、ブラックココアのアイスなど、パフェひとつでさまざまなスイーツが楽しめます。

価格：単品1,800円、コーヒーまたは紅茶付き2,200円（消費税・サービス料10％込）

販売期間：2019年3月1日（金）～5月31日（金）

スポット情報

選んだワインを自分で注ぐ、セルフスタイルのワインビュッフェが魅力の「ESOLA（エソラ）新宿」。話題の“ルビーチョコ”を使ったシメパフェを期間限定で提供しています。お店自慢の肉料理や生チーズなどをいただいたあとは、フォトジェニックなシメパフェを堪能してみませんか。

ルビーチョコレートのパフェ

ビター・ミルク・ホワイトにつづく、第4のチョコレートとして話題の“ルビーチョコレート”を使用した「ルビーチョコレートのパフェ」。仕上げにたっぷりとかけるルビーチョコレートは、生クリームやバニラアイス、ベリーとも相性抜群。スイーツ好きならぜひ一度味わってみたい一品です。

価格：1,280円（税別）

提供期間：2019年2月28日（木）～3月31日（日）※毎日、数量限定

スポット情報

「銀座レストラン VAMPIRE CAFE（ヴァンパイアカフェ）」は、ヴァンパイアの館をモチーフにしたユニークなレストランです。非日常的な空間が広がる店内では、イタリアンやフレンチをベースにした創作料理がいただけます。

悪魔を愛した天使の翼〜苺とホワイトチョコのパフェ〜

天使の翼をモチーフにしたホワイトチョコレート、たっぷり盛り付けられた苺が目を引く「悪魔を愛した天使の翼～苺とホワイトチョコのパフェ～」。ホワイトチョコレートの甘さと、苺のほどよい酸味が織りなすハーモニーがたまりません。

価格：1,480円（税抜）

天使を愛した悪魔の翼〜チョコレートとカシスのパフェ〜

リアルに再現された瞳がダークな雰囲気を醸し出す「天使を愛した悪魔の翼～チョコレートとカシスのパフェ～」。ユニークな見た目はもちろん、チョコレートとカシスソルベの絶妙な味わいも楽しめます。

価格：1,260円（税抜）

スポット情報

独立型の美しい大聖堂を備えた、愛知・名古屋にある「ストリングスホテル 名古屋」。1Fにあるダイニング＆カフェ「グラマシースイート」では、ニューヨークの高級ラウンジを彷彿とさせる空間で優雅に食事が楽しめます。

大人のご褒美パフェ～季節のいちごと西尾抹茶～

パティシエが厳選した、その時期に一番おいしい苺を使用した「大人のご褒美パフェ～季節のいちごと西尾抹茶～」。スパークリングワインのジュレや、愛知県産の“西尾抹茶”を織り交ぜ、大人な味わいに仕上げています。自分へのご褒美に、春を感じる極上のパフェをいただいてみませんか。

価格：1,800円（税・サービス料12％別）

販売期間：2019年3月1日（金）～5月31日（金）

スポット情報

名古屋・栄にある「名古屋東急ホテル」には、夜限定のスイーツ「Night Parfait ～ナイト パルフェ～」が登場。ちょっぴり大人の味わいが楽しめる3種類のパフェを期間限定で提供します。1F アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」で、パフェ好きのパティシエが贈る贅沢パフェを堪能してみませんか。

ティラプレッソ

ティラミスをイメージした「ティラプレッソ」は、温かいエスプレッソと冷たいパフェの“ひやあつ”が楽しめる、ユニークなパフェ。まろやかなマスカルポーネのムースと、ほんのりお酒がきいたアイスクリームの絶妙なハーモニーが楽しめます。

価格：単品 1,400円、コーヒー又は紅茶付1,900円（消費税・サービス料込）

販売期間：2019年4月1日（月）～5月31日（金）

プランタン

レモンのような香りのさっぱりとしたベルベーヌのジュレに、ピスタチオ・苺・バニラのアイスクリームをのせた「プランタン」。エディブルフラワーや飴細工をあしらった、春らしい華やかな一品です。

価格：単品 1,400円、コーヒー又は紅茶付1,900円（消費税・サービス料込）

販売期間：2019年4月1日（月）～4月30日（火・休）

プディングアラモード

「プディングアラモード」は、パフェ風に仕上げたおしゃれな一品。苺のクリームや色鮮やかなフルーツの上に、小さなプリンをのせた大人のプリンアラモードです。

価格：単品 1,400円、コーヒー又は紅茶付1,900円（消費税・サービス料込）

販売期間：2019年5月1日（水・祝）～5月31日（金）

スポット情報

ひとつでたくさんの味わいが楽しめる、スイーツがたっぷり詰め込まれた“パフェ”。1日の締めくくりにシメパフェを堪能して、疲れた体を癒やしてみませんか。

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