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カレーを扱う店とは思えないほど洗練された空間が心地いい「AALAAP LENE WAALA」は、サードウェーブ系のカリーバー。夜はスパイスバルとして、さまざまなスパイス料理のデリを提供しています。
ランチはコーヒーとチャイが無料サービス! フリーサーバーで好きなだけ食後のティータイムを楽しめます。窓の向こうの山手線を眺めながら一息つくと、心身ともにリフレッシュできそう。コーヒーも本格派で、カレーも含めテイクアウトOK!さらに、ランチのカレーは濃厚な「ギー」とさらりとした「オリーブオイル」から好きなベースを選べるので、自分好みにカスタマイズできます。
独自の調合でスパイスを組み合わせた印欧風のオリジナルカレーは、香り立つスパイスとじっくり煮込んだフォン(出汁)の旨みが合わさったもの。
大人女子の心をつかむ「ワインビーフカリー」は数日寝かせた自家製のルーをワインで煮込み、さらにフォンを加えて煮込むという贅沢品! スプーンが止まらなくなる魅惑のカレーです。
肉食女子には「マサラチキンコンフィー」もおすすめ。モモ1本分をヨーグルトやスパイスでマリネして、オイルで煮込んだメニューです。ホロホロとやわらかい鶏肉はカレーとの相性もバツグン!
取材・文/萩原かおり
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
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