「3STARS PANCAKE」に来たらまず食べたいお店自慢の一品が「ふわふわとろける三ツ星パンケーキ 」(1,100円)。スフレのようになめらかな食感のパンケーキは、たっぷりのカナダ産メープルシロップと、北海道産のアイス&ホイップクリームとの相性も抜群♡

大きめのバナナを贅沢に1本使った「2種のバナナキャラメリゼ」(1,250円)は、バナナ好きのシェフの愛がたっぷり詰まったこだわりの一品です。半分にしたバナナは、片方を自家製のビターキャラメルで煮込み、もう片方はキャラメルでカリカリに炙り、生クリームと共に添えられたバナナ好きも唸る、至極の一品です。

「大人のためのチョコレート」(1,400円)は、ベルギー産カカオを70％も配合した濃厚なビターチョコレートと発酵チーズのまろやかさが新しい新感覚のパンケーキ。たっぷりかかった甘酸っぱいベリーソースが飽きずに食べられる秘密だそう。

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