簡単なのに料亭の味！ 鰹出汁のお雑煮の作り方
お正月メニューの定番、お雑煮！ どんな料理にも合う鰹出汁を使って、美味しいお雑煮の作り方を確認してみましょう。
LeTRONC
鮮度抜群の極上もつとこだわりのスープ
しつこさも臭みもない、まるで上質なバターのような味わいが自慢の「越後屋」の”もつ”。食感・脂の旨味が楽しめるよう上ミノ、上ホル、ハツ、センマイなど様々な部位がミックスされています。その日に仕入れた極上のもつを特殊な方法で瞬間冷凍しているため、鮮度抜群のぷるぷるのもつが楽しめるのも魅力です。そして、100時間以上煮込んだ鶏ガラスープをたまり醤油で仕上げた、完全手作りの秘伝のスープと合わせれば至極のしょうゆもつ鍋の完成です！
■越後屋 極撰 しょうゆ味もつ鍋 冷凍セット（2～3人前） 2,910円（送料は1セットごとに730円）
セット内容（牛もつ、スープ、チャンポン麺、薬味）
その他、キャベツ、ニラ、もやし、ゴボウ、えのき等、豆腐、にんにく（まるのままつぶして入れるorすりおろし）などをお好みで入れると美味しく食べられます♪
しょうゆ味もつ鍋の作り方
1. 鍋の中にペットボトルのスープを入れ、次にペットボトルの肩くらいまで水を入れて鍋に入れます。（約倍希釈）
2. モツ、野菜を入れて強火で火にかけます。
回りが沸騰して来たら、弱火にして、ニンニク、ごま、豆腐を乗せて出来上がり。（お好みで鷹の爪を入れてください）
※「にんにくつぶの入った袋」をそのまま上からビンの底等でよく叩き潰して入れるとさらにパンチのきいた味に仕上がります。
3. お椀に揚げ豆腐をとりくずして食べます。
4. 残ったスープにチャンポン麺や、ご飯＋卵＋ネギなどを入れて少し煮込んだら完成♪
京 老舗の味を"お取り寄せ"で堪能！キレイになれる♡「精進豆乳ゆば鍋」
グルメ
驚異の5,180セット売れ"お取り寄せ鍋"！「名古屋コーチン旨塩鍋」をご紹介♪
グルメ
"8秒に1本売れ"手羽餃子のキムチ鍋をお取り寄せ。そのお味は？
グルメ
関連する記事
親子丼をだし汁から作る簡単レシピ！かつおだしで料亭の味わい
自分でとった出汁は、料理をひと味もふた味も引き立てます。今回はかつおだしを使った、簡単料理をご紹介。かつおの風味と香りが食欲をそそります♡
LeTRONC
"8秒に1本売れ"手羽餃子のキムチ鍋をお取り寄せ。そのお味は？
鍋パするならおすすめしたい「手羽餃子キムチ鍋」。”8秒に1本”という驚異的な速さで売れていると話題の「手羽餃子」。そんな、人気商品を使ったお取り寄せ鍋「手羽餃子キムチ鍋」は、最後の
LeTRONC
あぐー豚の美味しい食べ方をご紹介♪お取り寄せして食べるしゃぶしゃぶ
ブランド豚"あぐー"を贅沢に使ったしゃぶしゃぶをご紹介します。沖縄のブランド肉をお取り寄せすれば、いつもの鍋を贅沢鍋に格上げしてくれます♪
LeTRONC
冷めてもサクサクおいしい！ 「ニンジンとシラスのかき揚げ」
子どもから大人まで大好きなかき揚げ。いろいろな具材を一緒に揚げるだけで、とってもおいしいごちそうになりますよね。たくさんのレシピがありますが、今回はニンジンとシラスを使ったかき揚げ
Ｅ・レシピ
「グルメ」に関する人気記事ランキング
タル舟に乗ってあんみつがやってくる!? 沼津「どんぐり」が楽しすぎる
エンターテインメント性たっぷりのタル舟に乗ってあんみつなど、さまざまなメニューがやって来る、静岡県・沼津にある喫茶店「どんぐり」。どうやって注文するのか、どんなメニューがあるのかな
グルメ
静岡県 > 沼津
鎌倉「茶屋かど」でレトロ懐かしい流しそうめんを体験
北鎌倉にある「茶屋かど」で昔懐かしい流しそうめんはいかがですか？緑に囲まれた涼やかなお庭で楽しむ流しそうめんは絶品です。 酷暑となった今年の夏は、緑のなかで風情ある流しそうめんを食
グルメ
神奈川県 > 鎌倉
メルセデス・ベンツ×たまご専門店！羽田空港「eggcellent BITES」
羽田空港で今、注目されているお店が、たまご専門店「eggcellent BITES（エッグセレント バイツ）」。メルセデス・ベンツとコラボしたメニューや半熟トロトロの絶品エッグタル
グルメ
東京都 > 羽田
宇治川のほとり！「福寿園 宇治茶工房」でお茶づくり&よくばり宇治茶氷を堪能
宇治市の観光スポット「平等院」の川向かいに位置する「福寿園 宇治茶工房」は、長い歴史を持つ「福寿園」が手がけるお茶を手づくりできる工房、茶室などを備えたお茶の複合施設。そのなかにあ
グルメ
京都府 > 宇治
築地場外市場に佇む「うに虎 中通り店」で旬の新鮮なうにを贅沢に食べ比べ
東京・築地場外市場にあるウニ専門店「築地虎杖 うに虎（つきじいたどり うにとら） 中通り店」は、国内外問わずその時に一番美味しい新鮮な生ウニを存分に味わうことができるウニ好きにはた
グルメ
東京都 > 築地
おすすめの記事
NEW
世界初！「新江ノ島水族館」で湘南名物・シラスの大群を鑑賞
「新江ノ島水族館」は、シラスの大群に間近で出会える世界初の水族館です。シラス以外にも、約8,000匹のマイワシの大群や美しく展示されたクラゲなど、さまざまな海の生き物たちに出会えま
神奈川県 > 江ノ島・鵠沼
LeTRONC
開催終了
10日間で完売“幻のブリュレアイス”が5日限定で復活！「BRULEE Café」
爆発的な人気のあまり、発売後わずか10日で発売休止した幻のアイス「BRULEE」。社会現象にもなったブリュレアイスの再販決定を記念して、一足先に味わえるカフェが5日間限定で代官山に
東京都 > 渋谷
LeTRONC
たった15秒でケア終了！？THE BODY SHOP（ザ・ボディショップ）の新商品はボディヨーグルト！
イギリス初の自然派化粧品が人気の【THE BODY SHOP（ザ・ボディショップ）】から、2018年5月17日に新製品「ボディヨーグルト」が登場！ぷるんとしたテクスチャーの新感覚ボ
FORTUNE
ビュッフェやサラダバーも充実！「RIO GRANDE GRILL 恵比寿」 の絶品シュラスコ
東京・恵比寿にある活気あふれるレストラン「RIO GRANDE GRILL（リオ グランデ グリル）恵比寿」。ブラジルを代表するバーベキュー「シュラスコ」が人々を虜にしています。定
東京都 > 恵比寿
LeTRONC
通の食べ方は刺身！ 大阪「穴子専門料理店 穴子家 NORESORE」で淡路島直送の新鮮穴子に舌鼓
大阪・福島エリアにある「穴子専門料理店 穴子家 NORESORE（のれそれ）」は、淡路島直送の新鮮な穴子をおいしくいただけます。波が穏やかで天候が安定している瀬戸内海で育った穴子は
大阪府 > （大阪）福島・野田・中之島
LeTRONC
