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更新 2017.01.27 | 公開 2017.01.27

ミシュラン常連のラーメン店が"京橋エドグラン"に!「ソラノイロ」とは?

ラーメン界で知らない人はいないという「ソラノイロ」。3年連続ミシュランを獲得している超有名店が、京橋エドグランに「ソラノイロ トンコツ&キノコ」を出店! 女性にも人気の秘密を探ってみました。

女性に嬉しいラーメン店

ミシュラン常連のラーメン店が"京橋エドグラン"に!「ソラノイロ」とは?の1番目の画像

創作麺が人気のラーメン店、「ソラノイロ トンコツ&キノコ」。都内に4店舗を構える「ソラノイロ」グループのひとつです。京橋駅から徒歩4分のところにある「京橋エドグラン」地下1階にあり、アクセスの良さも魅力。

おしゃれな外観やシックで落ち着いた雰囲気の内装になっているので、女性ひとりでも気軽に入ることができます。また、スタッフのあたたかみのある接客も魅力。

お昼には行列ができるほどなので、混む時間を避けたい方は、お酒を飲むこともできる夜の時間帯に訪れるのがおすすめです。

「ソラノイロ トンコツ&キノコ」のこだわり

ミシュラン常連のラーメン店が"京橋エドグラン"に!「ソラノイロ」とは?の2番目の画像

「ソラノイロ トンコツ&キノコ」には、創業者である宮崎千尋さんの「女性がひとりでも安心して食べられるように」という想いが詰まっています。

ヘルシー志向の女性にも安心な「ベジソバ」は、日本で初めての試みとされる、麺やスープ、トッピング全てに野菜を使用したラーメンです。カロリーを気にする女性でも、野菜を使用したラーメンなら安心して食べられます。

さらに「ソラノイロ トンコツ&キノコ」では、キノコを使用したラーメンやスパイシーなラーメンが人気。今までにないおいしさに出会えるところも「ソラノイロ トンコツ&キノコ」ならではでしょう。

一番人気 ! 「特製スパイストンコツソバ」

ミシュラン常連のラーメン店が"京橋エドグラン"に!「ソラノイロ」とは?の3番目の画像

たくさん魅力がある「ソラノイロ トンコツ&キノコ」。なかでも、「特製スパイストンコツソバ」は、一番人気のメニューです。ソラノイロ各店舗のなかでも、ここでしか食べられないメニューで、スパイシーなスープが魅力のひとつ。

そのスパイシーなスープを生み出すのは、クミンや山椒など数種類のスパイスです。このスープが、麺やトッピングと絶妙にマッチし、クセになるほどのおいしさを生み出します。豚骨ラーメンには珍しい、太めの麺を使用しており、麺には歯切れをよくするために卵白を使用。ほかにもパクチーをトッピングするという、新感覚のトンコツラーメンです。

女性だけでは、なかなか訪れることの難しいラーメン店。おしゃれな雰囲気の「ソラノイロ トンコツ&キノコ」なら、堂々とラーメンを楽しめます。一度訪れて、周りを気にせずゆっくりとラーメンを堪能してください。

スポット情報

ソラノイロトンコツ&キノコ

ソラノイロトンコツ&キノコ

東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグランB1F

03-6262-3545

詳細はこちら

女性がハマるラーメン屋・京橋「ソラノイロ 」の人気メニュー3選

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