Memories from Yakushima【男5人で縄文杉に会うため屋久島へ】
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鹿児島県
Takuya Otani
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様々な飲食店で賑わいを見せる、大阪・上本町の「うえほんまちハイハイタウン」2Fにお店を構える「とんかつ とおち」。エプロンを着た豚の置物が目印のこのお店では、選び抜いたこだわりの食材を秘伝のソースでいただくことができます。
大阪では珍しい、ミネラルやビタミンが豊富で、まろやかな味が特徴の「島根ケンボローポーク」を使用したとんかつや卵で食べるとんかつなど、一風変わったメニューを楽しめると話題です。
120gのとんかつに大量のねぎが振りかけられたお店の人気メニュー「島根ケンボローポークの揚げだしねぎとんかつ膳」は、生卵と大根おろしとわさびを入れたタレに付けて食べる、バラエティーに富んだ一品。
サクサクな衣と、噛むごとに肉汁溢れるお肉の旨味。甘辛い濃厚なタレがさらに美味しさを引き立てます。卵のまろやかさとわさびのアクセントが最後まで飽きさせない秘密でもあります。
一口大のとんかつ、梅じそ、チーズを楽しめる「へれ三品盛り膳」は、一品で3種類楽しめるよくばりメニュー。
いろいろな味を楽しめるため、なかなかメニューを決められない方におすすめです。卓上には甘口、辛口のソースが用意されているので、お好みのソースをかけて味わいましょう。
平日限定で「サービスランチ」を行っているので、いつもよりリーズナブルな価格でおいしい料理を味わいましょう。とんかつ一筋20年、昔から変わらないとんかつの味は子供から大人まで愛され続けています。
近鉄大阪線「大阪上本町駅」徒歩3分。健康で安全な自然豚を使用したとんかつをこだわり抜いた素材とともに味わってみませんか。また、通販で取り寄せることができるので、お店の味を自宅でも楽しむことができますよ。
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kouyatakahashi
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