高館義経堂（奥州平泉）
源義経最後の地。 衣川の戦いで敗れた源義経は、妻・娘と共にこの地で自害しました。 伝承によると、郎党の武蔵坊弁慶も敵兵から身体に無数の矢を受け立ったまま絶命、所謂「弁慶の立往生」を
岩手県
お城インスタグラマーKAORI
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買い足し要らず！きりたんぽ玉手箱
全国に秋田の逸品を届ける通販サイト「秋田天国」で、今注目を集める秋田名物”きりたんぽ”の鍋が届きました。
”きりたんぽ”とはお米をすりつぶして杉の木の棒に巻きつけて焼いたもので、秋田では日常的に食べられている食材です。
今回は、東北を代表する食品を発掘するコンテスト「世界にも通用する究極のお土産」にノミネートされる人気のセットをご紹介。
自宅用はもちろん贈り物にもぴったりな高級感のあるパッケージも◎です。
本場大館 きりたんぽ玉手箱（2人前）2,700円（送料別）
【セット内容】
きりたんぽ、スープ、比内地鶏味付け、糸こんにゃく、乾燥野菜（舞茸、ごぼう、セリ）、フリーズドライ野菜（ねぎ）
きりたんぽ鍋の作り方
1. 糸こんにゃくを水切りし、適当な大きさに切ります。
2. きりたんぽを袋から出し、乾燥材を除き、電子レンジで約3分ほどあつあつに温め、三等分に。
3. 適度な大きさの鍋に、きりたんぽ専用だし「郷味」を入れ、同量の水（300cc）を加えます。
4. 次に乾燥野菜のパックから乾燥剤を除き、野菜、比内地鶏肉と、糸こんにゃくを鍋にいれ、火にかけます。
5. 沸騰する直前に弱火にし、温めたきりたんぽと、フリーズドライねぎを入れ、蓋をし約2分ほど煮込めば完成。
6. 器に盛り付け、温かいうちにお召し上がりください。煮込み過ぎないのが、本場の味を楽しむ秘訣です。
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
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