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更新 2017.01.28 | 公開 2017.01.28

きりたんぽ鍋セットをお取り寄せ♪世界にも通用する究極の味!?

手軽に自宅で絶品きりたんぽ鍋が楽しめるセットをお取り寄せしました♪東北を代表する食品を発掘するコンテスト「世界にも通用する究極のお土産」にノミネートされた、お取り寄せにぴったりな逸品です!

買い足し要らず!きりたんぽ玉手箱

きりたんぽ鍋セットをお取り寄せ♪世界にも通用する究極の味!?の1番目の画像

全国に秋田の逸品を届ける通販サイト「秋田天国」で、今注目を集める秋田名物”きりたんぽ”の鍋が届きました。
”きりたんぽ”とはお米をすりつぶして杉の木の棒に巻きつけて焼いたもので、秋田では日常的に食べられている食材です。
今回は、東北を代表する食品を発掘するコンテスト「世界にも通用する究極のお土産」にノミネートされる人気のセットをご紹介。
自宅用はもちろん贈り物にもぴったりな高級感のあるパッケージも◎です。

本場大館 きりたんぽ玉手箱(2人前)2,700円(送料別)

【セット内容】

きりたんぽ鍋セットをお取り寄せ♪世界にも通用する究極の味!?の2番目の画像

きりたんぽ、スープ、比内地鶏味付け、糸こんにゃく、乾燥野菜(舞茸、ごぼう、セリ)、フリーズドライ野菜(ねぎ)

きりたんぽ鍋の作り方

1. 糸こんにゃくを水切りし、適当な大きさに切ります。

きりたんぽ鍋セットをお取り寄せ♪世界にも通用する究極の味!?の3番目の画像

2. きりたんぽを袋から出し、乾燥材を除き、電子レンジで約3分ほどあつあつに温め、三等分に。

3. 適度な大きさの鍋に、きりたんぽ専用だし「郷味」を入れ、同量の水(300cc)を加えます。

4. 次に乾燥野菜のパックから乾燥剤を除き、野菜、比内地鶏肉と、糸こんにゃくを鍋にいれ、火にかけます。

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5. 沸騰する直前に弱火にし、温めたきりたんぽと、フリーズドライねぎを入れ、蓋をし約2分ほど煮込めば完成。

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6. 器に盛り付け、温かいうちにお召し上がりください。煮込み過ぎないのが、本場の味を楽しむ秘訣です。

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