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五月病対策にも!「しそチーズつくね」でおいしくメンタル調整 #今週の作り置き

提供元:FYTTE

公開 2019.05.22
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作り置きレシピ「しそチーズつくね」

【材料】 (10個分)
はんぺん 1枚(100g)
鶏ひき肉 300g
ベビーチーズ 4個
大葉 5枚
◎みそ 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎酒 大さじ1
サラダ油 適量

【つくり方】
(1) ベビーチーズは細かく切る。大葉はみじん切りにする。◎の調味料は混ぜ合わせておく。
(2) ボウルに鶏ひき肉とはんぺんを入れて、はんぺんをつぶすようによく捏ねる。
(3) ベビーチーズと大葉も加えて捏ねる。10

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