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EDIT 2017.02.01 ・ POST 2017.02.01

日本画の世界を和菓子で再現! 山種美術館「Café 椿」限定スイーツ

東京都 > 恵比寿

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アートを感じる「Cafe 椿」でゆったりとしたひとときを

日本画の世界を和菓子で再現! 山種美術館「Café 椿」限定スイーツの1番目の画像

山種美術館1Fに位置する「Cafe 椿」は、駒沢通りの銀杏並木をガラス越しにのぞむ光あふれる空間です。山種コレクションの中でも人気の高い重要文化財、速水御舟「名樹散椿」から名付けられたこのカフェでいただける和菓子は、展覧会ごとに特別オーダーされる限定メニュー。カッシーナなどのおしゃれなインテリアに囲まれた落ち着いた雰囲気の中で、美術鑑賞後のゆったりとしたひとときを過ごすことができます。

1. 「雪けしき」お抹茶セット 1,100円

日本画の世界を和菓子で再現! 山種美術館「Café 椿」限定スイーツの2番目の画像

上村松園《牡丹雪》をモチーフにした和菓子とお抹茶のセットです。雪がふりかかる女性の傘をモチーフに、松園の世界をかわいらしく表現しています。菓子楊枝を差し入れると、着物の色に合わせた抹茶色の柚子あんが顔を覗かせます。爽やかな柚子の風味を、お抹茶と一緒にいただきながら素敵なティータイムを。

2. 「冬華」お抹茶セット 1,100円

日本画の世界を和菓子で再現! 山種美術館「Café 椿」限定スイーツの3番目の画像

田能村直入《百花》をモチーフにした一品。田能村によって描かれた鮮やかな冬の花を和菓子で表現しています。色とりどりの花が華やかにあしらわれた和菓子の中には菊家特製のこしあんが包まれています。美しい見た目と特製こしあんの味わいが人気の一品です。

3. 「里の桜」お抹茶セット 1,100円

日本画の世界を和菓子で再現! 山種美術館「Café 椿」限定スイーツの4番目の画像

土田麦僊《大原女》をモチーフにした和菓子を、お抹茶を一緒にいただきます。屏風絵に描かれる女性の頭に乗せられた黄金色の柴と、淡いピンクの桜を和菓子で表現しています。女性の頭に見立てられた、かわいらしい外見とシナモン風味の味わいが女性に大人気の一品です。

文・佐藤百

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