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100％プラントベースのカフェ「Swell Bowls」東京・広尾にオープン

LeTRONC
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公開 2019.06.06
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目次

  1. 「Swell Bowls」について
  2. 提供メニュー紹介
  3. 「Swell Bowls」概要

東京・広尾に、100％プラントベースのメニューを提供するカフェ「Swell Bowls（スウェルボウルズ）」が、2019年6月7日（金）にオープンします。肉や魚、乳製品などを一切使わない、今注目の高い“植物性食”を堪能してみませんか？

「Swell Bowls」について

SwellBowlsのメニュー

2018年にオープンした「Vegan Cafe（ヴィーガンカフェ）」を、食の多様性に柔軟に対応する会社・みんなのごはん監修のもと、店名・コンセプト・メニューを含め多面的にリニューアルしてオープンする新店舗です。

近年注目を集める“植物性食”をハワイアンテイストで楽しめます。いずれも100％プラントベースとは思えない見た目と味わいに驚くことでしょう。ぜひ体験してみてくださいね。

プラントベースとは

動物性のものを一切使用せず、植物性のみで作られた食品や製品のこと。「Swell Bowls」では、肉や魚はもちろん、乳製品や卵、動物性の出汁などを使わない料理が提供されます。

提供メニュー紹介

Vegan“POKI”rice bowl（regular）

「Swell Bowls」のVegan“POKI”rice bowl（regular）

ハワイ名物のポキ丼を、マグロを使用せずプラントベースで再現した一品。

価格：1200円（税抜）

Tofu Benedict

「Swell Bowls」の豆腐ベネディクト

卵を使用せず作られたエッグベネディクト。その名も「豆腐ベネディクト」。

価格：1,480円（税抜）

Vegan Boll Dog

「Swell Bowls」のVeganBollDog

国産のソイミートで作られた「石井食品」のヴィーガンミートボールを使用。

価格：780円（税抜）

Swell Deli Bowl

SwellDeliBowl

デリボウル

価格：1,450円（税抜）

Vegan Loco Moco Rice Bow

100％プラントベースのカフェ「Swell Bowls」東京・広尾にオープンの6番目の画像

ハワイ名物ロコモコ丼

価格：1,280円（税抜）

ドリンク

100％プラントベースのカフェ「Swell Bowls」東京・広尾にオープンの7番目の画像

■Sparkling Raspberry＆Rose（スパークリング ラズベリー＆ローズ）

■Sparkling Non Alcohol Mojito（スパークリング ノンアルコール モヒート）

■Organic GingerAle（オーガニック ジンジャーエール）

価格：各480円（税抜き）

「Swell Bowls」概要

SwellBowlsロゴ

オープン日

2019年6月7日（金） 新オープン

営業時間

11:30～19:00

場所

東京都港区南麻布4-5-65広尾アーバン1F

アクセス

東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩3分

スポット情報

Swell Bowls

Swell Bowls

東京都港区南麻布4-5-65広尾アーバン1F

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