ルトロン

おでかけ動画マガジン

提供元:E・レシピ

POST 2019.06.13

きゅうりの代わりに「アスパラでバンバンジー」

  • 0
  • THANK YOU!
    あなたの「いいね!」が励みになります!

  • 6

栄養士という職業柄、ついつい「栄養が摂れるごはんにしたい!」と思ってしまいます。

そこで、定番料理を一工夫。
バンバンジーには、きゅうりを使うのが一般的ですが、これをアスパラにアレンジ。

なぜなら、アスパラはきゅうりよりも8倍の葉酸を含むのです。


葉酸というと、妊婦さんに必要な栄養素というイメージがあるかもしれませんね。
実際、葉酸は胎児の障害(神経管閉鎖障害)のリスクを下げる働きが認められているため、国も

  • 0
  • THANK YOU!
    あなたの「いいね!」が励みになります!

  • 6

関連する記事

おすすめ記事