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更新 2017.02.11 | 公開 2017.02.11

エイジング効果もある"蟹"を求めて。老舗かに料理専門店「かに道楽」へ!

創業1960年、かにのオブジェの看板で有名な老舗かに料理専門店「かに道楽」。今回、銀座八丁目に潜入しました。店独自のルートで、厳選した上位ランクのかにのみを使用したこだわりのかに料理を、おしゃれな店内でゆったりと堪能できます。

創業1960年、老舗かに料理専門店「かに道楽」

エイジング効果もある"蟹"を求めて。老舗かに料理専門店「かに道楽」へ!の1番目の画像

大阪は道頓堀に本店を置く、かにの大きな看板が有名な「かに道楽」。お子様連れでも安心の設備が揃っていて、ファミリー層を中心に愛され、数寄屋造りの内装が印象的な、老舗かに料理専門店です。

従来のイメージを一新、ゆったりとお食事を楽しめる内装に

エイジング効果もある"蟹"を求めて。老舗かに料理専門店「かに道楽」へ!の2番目の画像

銀座八丁目店では、数寄屋造りの内装を改装。全体的に白を基調とした、洗練されたモダンな雰囲気に。座席は、一席一席スペースを広げ、椅子も長時間座っていても疲れづらい特注の椅子をつくり、ゆったりとお食事を楽しめます。半個室、個室もあるので、プライベート空間も確保できます。

素材命の本格かに専門店のこだわり

エイジング効果もある"蟹"を求めて。老舗かに料理専門店「かに道楽」へ!の3番目の画像

「かに道楽」独自のルートで、厳しく選別された上位ランクのかにを使用しているため、身は、ぎっしり詰まったぷりぷりの食感と甘みが至福の味わい。手元が汚れにくいよう、さばき方にも工夫がなされています。

銀座八丁目店は他店とメニューが少し異なり、小ぶりにしてお値段をリーズナブルにしたり、本数を増やしてシェアしやすいメニュー展開に。会席メニューも“優華”“遥華”“織姫”など女性らしいメニュー名が目立ちます。ちなみに、かに刺身や、かに釜飯など、9品のかに尽くし料理を堪能できる“優華”(6,372円)が人気メニューなんだとか。

実は、エイジング効果もある"かに"

かにには、実は女性に嬉しい成分が豊富に含まれています。まず、高タンパクなのに低カロリー、ビタミンや鉄分、栄養ドリンクでおなじみのタウリンまで、マルチに成分を摂取でき、カニ身の赤は、エイジング効果で話題の“アスタキサンチン”という色素成分。また、かにみそにはグリコーゲンが豊富に含まれているので、疲労回復効果も期待できるんだとか。

普段がんばっているみなさん、今夜は、とれとれピチピチのかに料理で自分にご褒美はいかがでしょうか?

取材・文/中野さゆみ

スポット情報

かに道楽 銀座八丁目店

かに道楽 銀座八丁目店

東京都中央区銀座8-7 ギンザナイン2号館2階

03-3572-7272

詳細はこちら

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