暑い夏にぴったりのスパイス。今回は東京・大阪・名古屋・広島の各店舗で2019年7月8日（月）より開催される「＃スパイス飲み」フェアをご紹介！お酒に合うスパイス料理や、今まで食べたことない珍しいスパイスを是非！

スパイスのいろいろな楽しみ方をおなじみのお酒と一緒に味わえるこの「＃スパイス飲み」フェア。多種多様なスパイスがお酒にぴったりな料理として登場します。エスニックやスパイスカレーなどの王道なものから、スープやデザートなどのちょっと変わったメニューも登場。

「クミン」「コリアンダー」「ナツメグ」などのなじみのスパイスから、「ガランガル」や「カフェライム」「カスメリティ」といった珍しいスパイスも味わえます。暑い夏をスパイスと一緒に乗り切りましょう！

スパークリングワインと山椒のマリアージュ　　1600円（税抜）

最初に、グラスに盛り付けられた山椒のガナッシュやメレンゲ、スパークリングワインのジュレを味わい、最後にスパークリングワインを注いでマリアージュで楽しむ一品。最後まで楽しめるお洒落なメニューです。

スポット情報

帽子屋さんのグリーンガスパチョ　大麦のインサラータ添え　880円（税抜）

クミンやカルダモン、コリアンダー、ジンジャーがきいたメロンのガスパチョに大麦のサラダを添えて、マッドハッターの帽子屋さんに見立てたかわいい一品。

メニューにピッタリなドリンクは騒がしいお茶会をイメージし、紅茶のリキュールにフランボワーズを香らせたオリジナルカクテル「いかれ帽子のはちゃめちゃティーパーティー」

スポット情報

スパイスかけ放題スペアリブ（コース内メインメニュー）　9品5ｈ飲み放題　　5,000円（税込）

ビールにぴったりなスペアリブ。バーベキューソースに漬け込んだ後、グリルされているのでほんのり甘くて香ばしい味わい。カレーパウダーや唐辛子スパイス、BBQソースの三種類をお好みでつけると止まらないおいしさに！

スポット情報

スパイシーサングリア　　702円（税込）

スパイシーチキンとハーブのサラダ　　1,188円（税込）

ジンジャーをはじめとするスパイスがきいたサングリアは、スパイスとヨーグルトに漬け込んオーブンで焼いたチキンと、ハーブたっぷりのサラダのお供にぴったり！

スポット情報

オリエンタルビューティー鍋（鍋食べ放題コース内メイン）

2ｈ飲み放題付　　4,320円（税込）

白湯ベースのハーブ鶏鍋は、生姜とスパイスがきいた濃厚胡麻ラー油だれと食べると病みつきのおいしさに。セットの烏龍茶やスパイスなどで様々な楽しみ方も！

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青唐辛子たっぷりきびなごのアヒージョ　　580円（税抜）

長崎県五島市自慢のきびなごがスパイスたっぷりのアヒージョに。オススメドリンクの「五島椿茶ハイ」は和×アジアのテイストをより一層高めてくれます。

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骨付きもものスパイシーグリーン山賊焼き　　1,090円（税抜）

20種類のオリジナルブレンドスパイスをつけ、じっくりとオーブンで焼きあげられた名物の山賊焼き。このフェアでは夏限定の新作「スパイシーグリーン山賊焼き」となって登場。グリーンカレーとココナッツミルクがベースのお肉はアジアの香ばしい味わいが楽しめます。

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高知県仁淀川産　香り山椒　藁焼き鰹の麻辣茄子　850円（税抜）

高知県産のジューシーな茄子を、藁焼きにした鰹ベースの麻辣ソースでしびれるおいしさに。高知県ならではの柑橘の香りがきいた山椒が、すっきりとしたアクセントになっています。

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名古屋名物　台湾ラーメン　730円（税抜）

唐辛子や豆板醤がきいた名古屋名物の台湾ラーメン。鶏がらと牛ひき肉のうまみが辛さとマッチした、暑い夏にぴったりのスパイシーメニュー。

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うま辛チキン南蛮　990円（税抜）

宮崎県名物のジューシーなチキン南蛮。タルタルソースにハバネロソースが加えられており、見た目からは想像できない辛さに仕上がっています。夏バテにはこのスタミナ料理で元気回復してみては？

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マサラ＆グリーンの2種カレー　　1,690円（税抜）

13種類ものスパイスを調合した本格チキンマサラとグリーンカレーが一皿で楽しめる贅沢なカレー。タイのボトルビールなどと一緒にアジアの雰囲気を感じてみては。

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スパイスラムチョップ～薫る江戸前七味～

800円／1ピース、1,800円／3ピース　（税抜）

20種類のスパイスがブレンドされた衣のうまみがお肉とともにあふれ出るラムチョップ。江戸前七味がアクセントとなり、スパイスの深い重なりがさらなる食欲をそそります。

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ラムチョップ　680円／1ピース（税抜）

様々なソースでいろいろな味が楽しめるラムチョップ。トマトとスパイスが病みつきになる「トマト＆スパイシーサルサハラペーニョ」や、ネギのうまみと麻辣のしびれる辛さが特徴の「シビ辛！ネギ麻辣醤」など、種類豊富なソースで召し上がれ！

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牛すじと牛タンの麻辣串　750円（税抜）

中国屋台の人気メニュー、中国風肉おでんをガーリックやカイエンペッパーなど数種類のスパイスでバル風にアレンジされた一品。赤ワインと一緒に牛のうまみを感じましょう。

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フライドフィッシュとクミンタルタルのタコス（コース内メニュー）

6品2.5h飲み放題付き　　5,000円（税込）

カリッサクッとしたフライドフィッシュに、ほんのりカレーの風味を感じるクミンを加えたタルタルソースをたっぷりつけていただくタコス。珍しいタコス食べ放題のコースを味わって！

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国産鶏もも肉のケイジャンジャークチキン　コリアンダーとバナナのフライ添え　　1,728円（税込）

数種類のスパイスでマリネされたやわらかい鶏もも肉をグリルで豪快に焼き上げた一品。ボリューミーな見た目からは想像できない、ふんわりとしたスパイスの風味がお口いっぱいに広がります。

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茄子とレッドカレーのオーブン焼き　　590円（税抜）

とろとろで肉厚な揚げ茄子にカレーとスパイスを絡めてオーブンで焼いた、お酒に合う一品。パクチーが風味を引き立たせてエスニックな味に仕上がっています。

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ハワイアン・スパイシーロティサリーチキン　　1,390 円（税抜）

ハワイからはハワイ・ノースショア名物のフリフリチキンが登場。スパイスの味がたまらない皮はパリッと中はジューシー。ライムを絞ってビールといただけばもう最高！

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冷たいレモンパクチーフォーのセット　　1,200 円（税込）

スパイスを効かせたチキンスープに、レモンとパクチーで爽やかさを加えた、ビタミン豊富なアジアン冷麺。セットなので、春巻きやサラダ、デザートもついていてとってもお得！

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ソフトシェルクラブのにんにく揚げ　　980円（税抜）

ニンニクと一緒に揚げたカリカリのソフトシェルクラブを、甘めのスパイスソースにディップしていただきます。ニンニクとスパイスがあなたの食欲を最大まで引き出してくれます！

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■期間：
2019年7月8日（月）より各店舗順次展開～終了時期も各店舗順次終了

■場所：
株式会社DDホールディングスのグループ内の東京・大阪・名古屋・広島　計67店舗
詳細はホームページにて

■「＃スパイス飲み」フェアホームページ
https://www.dd-holdings.jp/event/summer/2019/