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POST 2019.08.06

京都で並んでも絶対に食べたい!かき氷4選

日本

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京都のかき氷

7月25日はかき氷の日。近年かき氷ブームは止まりません。

かき氷ブームの中、進化していくかき氷はまさに芸術。たくさんあるかき氷の中から、京都で並んでも絶対に食べたいかき氷紹介します。

エスプーマ抹茶かき氷

旅籠屋利兵衛

エスプーマ抹茶かき氷

宇治抹茶の産地、城陽市ならではのかき氷。ふわふわのかき氷の秘密は「エスプーマ」。スペイン語で「泡」を表すエスプーマの氷は口の中に入れた瞬間にシュワっと溶けていき、新触感が楽しめます。

期間限定で、「ごま」「塩きなこティラミス」「ブルーベリーヨーグルト」など、エスプーマ氷の種類は豊富です。

スポット情報

ミックスじゅーちゅかき氷

千馬MIYABI

ミックスじゅーちゅかき氷

イチゴやキウイ、バナナ、パイナップルなどをミックスジュースにしたシロップと、まるで宝石のようなフルーツ。ふんだんにつかわれたフルーツは氷を食べ進めても出てきます。

甘めがお好きな方は練乳やアイスクリームをトッピングして召し上がれ。

スポット情報

ベリーベリーカスタード

甘味のいえ 串竹

ベリーベリーカスタード

真っ赤なイチゴとベリーのあいがけソースが特徴的な「ベリーベリーカスタード」。氷の中にはクローバー牧場で作られた「特別練乳」が使われた、カスタードや練乳蜜がたっぷりと入っています。甘酸っぱいフローズンベリーが夏の暑い日に体に染み渡るかき氷です。

スポット情報

お番茶のかき氷

ぎおん徳屋

お番茶のかき氷

京番茶と氷砂糖のみで、さっぱりと仕上げられたかき氷。氷の周りには輪切りのレモンが添えられ、ハチミツ漬けのレモンと茶葉のシロップを一緒に頬張ればレモンティのような味わいに。

個性豊かなかき氷を味わって

お店によって様々な個性があるかき氷。今年の夏は、進化し続けているかき氷を楽しんでみては。

画像・情報提供:KYOTO SIDE

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