福岡・博多駅構内にキャラメル×果実の新しいビタースイーツ専門店「ミスターキャラメリスト」が2019年10月11日（金）オープンしました。キャラメルの深いコクある甘さと甘酸っぱいフルーツの掛け合わせが注目の新スイーツをご紹介。

「ミスターキャラメリスト」の看板スイーツのキャラメルバー「トパーズ」。

種類は全部で3種類あり、ビターキャラメルとキャラメリゼしたアーモンドを組み合わせた「ビターアーモンド」。福岡産の“あまおう苺”とべりー果肉のジューシー感が特徴の「あまおうベリー」。芳醇な香りのコーヒーと、ほろ苦いカカオニブでビターな味わいに仕上げた「コーヒーカカオ」となっています。

「トパーズ(キャラメルバー)」
3個入＜各種1個ずつ＞ 950円 （税込）、6個入＜各種2個ずつ＞ 1,814円 （税込）
8個入＜ビターアーモンド4個・あまおうベリー2個・コーヒーカカオ2個＞2,376円（税込）

とろっとしたビターキャラメルとコクのある味わいのチョコレートを活かした、ビターな生キャラメルケーキ「ボーラーハット」。食べた瞬間にビターな味わいの中にまろやかな深みのある甘さが広がります。

「ボーラーハット（生キャラメルケーキ）」直径約10㎝/1,620円（税込）

キャラメルフィナンシェの「ブリオン」はカカオニブのカリッとした食感が、ビターな味を引き立て、生地本来の食感も楽しませてくれる味わい深い一品。

「ブリオン（キャラメルフィナンシェ）」5個入 864円（税込）、10個入 1,620円（税込）

様々なビタースイーツがそろっている「ミスターキャラメリスト」。博多駅構内にあるので、遠方から訪れた方もお土産として購入してみると喜ばれるかもしれませんね。ビターなスイーツで大人の一服を楽しんでみてはいかがでしょうか。

スポット情報