ヘルシー女子必見！おしゃれごちそうサラダで内側から磨こう
2018.08.26
自分好みに1からカスタマイズ！
ニューヨークから上陸したサラダボウル専門店「GREEN BROTHERS」は、自分で食材を選び、オリジナルのサラダボウルを作ることが出来るお店です。
サラダというと副菜のイメージが強いですが、このお店ではサラダが主役。創造力を発揮して自分だけのサラダを作り上げていきましょう。具材には新鮮な野菜やボイルドエッグ、グリルチキンなどもあるので、食感や彩りに様々なバリエーションを出すことが可能です。
店内は、女性一人でも気軽に立ち寄れるカフェスタイル。シンプルなカウンターテーブルが特徴的で、ニューヨーカー気分でスタイリッシュに食事を楽しむことが出来ますよ。
サラダには自分で作るものと、季節のサラダや定番サラダなどがあります。メニューにあるサラダは店員さんが目の前で説明をしながら作ってくれるので、待つ時間も楽しめますね。一つのボウルで一つのフルコースを目指している「GREEN BROTHERS」、この記事では恵比寿にある店舗をご紹介します。
恵比寿駅から徒歩1分
電車の場合
最寄り駅はJR「恵比寿駅」です。西口のロータリーを渡り、ケンタッキーフライドチキンを通り過ぎて少し行くと真っ白な店舗の外観が見えてくるかと思います。
東京メトロ日比谷線の「恵比寿駅」の場合は4番出口を出て、松屋やJR恵比寿駅方面へ向かいましょう恵比寿神社へ向かう角にある「グランベル恵比寿WEST」の1階です。駅から徒歩で約1分と非常に近いのは嬉しいですね。
車の場合
「駒沢通り」を通って恵比寿駅方面を目指しましょう。「恵比寿南」の信号を通り抜け、恵比寿神社へ向かう角にあります。なお、駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください。
営業時間案内
「GREEN BROTHERS 恵比寿」の営業時間は、下記の通りです。
営業時間：11:00～22:00
定休日：なし
食べすぎた次の日や野菜が足りないと感じた時など、ランチでもディナーでも曜日を問わず利用することが出来ますね。
ボリューム満点のサラダはもはやメインディッシュ
このお店の特徴でもある、自分で食材を選択出来るカスタマイズサラダ。ベースやトッピングを選び、自分だけの味を作り上げていきます。
そして、ドレッシングは14種類から選択可能という幅の広さ。どれを選んで良いのかわからない場合は、店員さんにアドバイスをもらうことも出来ますし、ドレッシングの味見をさせてもらって、自分で決めることも出来ます。また、季節に応じて変化するサラダメニューも見逃せません。
シーザーサラダ（1,180円）
青汁にも使われているケールは苦味が特徴的な野菜。サラダには苦味を和らげてくれるアボガドとたまご、味を引き立たせるパルミジャーノチーズや紫玉ねぎが入っています。少し苦味が残る味わいが癖になり、リピーターになるお客さんも多い定番メニューです。
チキングリーンボウル（1,090円）
おすすめのメニューは、野菜をサッと炒めた暖かいサラダです。白菜などの野菜とグリルチキンで、体を優しく温めてくれますよ。
ブリの照り焼きとクレソンの洋風サラダ（1,280円）
ブリを使ったサラダは、脂の乗ったブリとクレソンが大人の味わいを生み出している絶品です。野菜と魚を同時に摂取出来るのは、栄養バランスを考えても嬉しい組み合わせですね。レッドオニオンとトマトで彩りも鮮やかなので、見ているだけで元気になれますよ。
都内各地へ店舗を広げている「GREEN BROTHERS」。野菜不足が叫ばれている今、このようなお店を活用して普段は食べないような食材も楽しみましょう！
※メニュー内容、金額は2017年1月撮影時の情報です
スポット情報
GREEN BROTHERS 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿WEST1F
03-3461-2541
関連する特集
この特集のオススメ記事
海外初出店！ハワイ発のサラダ専門店「アロハサラダ 原宿店」
東京・原宿にお店を構える「アロハサラダ 原宿店」は、ハワイ発の野菜をたっぷり食べられるサラダ専門店。無添加・オーガニックの素材を使っており、安心・安全です。ヘルシー志向の方にもぴっ
東京都 > 原宿
LeTRONC
NY発！カスタムサラダ専門店「クリスプ・サラダワークス 青山店」
「外苑前駅」から徒歩約2分、東京・南青山にある「クリスプ・サラダワークス 青山店」は、アメリカ発のカジュアルでスマートなサラダを提供するお店。ヘルシーなのはもちろん、おいしくおなか
東京都 > 外苑前・青山一丁目
LeTRONC
野菜カフェ「Mr.FARMER」で食べる美活！へヴィーガンやグルテンフリーメニューも
サラダ専門店「Mr.FARMER（ミスター ファーマー） 表参道本店」は、契約農家からの直送野菜を使った野菜を美味しく食べられるカフェ。生のサラダやコールドプレスジュースなど、様々
東京都 > 表参道・青山
LeTRONC
ダイエット中でもOK！サラダが主役の新感覚カフェ「HIGH FIVE SALAD」
神楽坂のパワーサラダの専門店「HIGH FIVE SALAD（ハイファイブサラダ）」は、サラダが主役のカフェ。必要な栄養素を一杯で摂取することができる、革命的なサラダを提供。今日の
東京都 > 神楽坂
LeTRONC
関連する記事
もちもち食感の新感覚クレープ「マテリアクレープ 御茶ノ水店」
東京・JR「御茶ノ水駅」からすぐにある「マテリアクレープ 御茶ノ水店」は、さまざまなメディアで取り上げられた新感覚クレープがいただける、愛媛県発のクレープ専門店です。ミルクたっぷり
東京都 > 御茶ノ水
PR / マテリアクレープ 御茶ノ水店
自家製パンで朝から幸せ！代々木公園の行列カフェ「PATH」は朝食が狙い目
代々木公園の「PATH」は、ダッチパンケーキ、ケール・キヌア・ザクロのサラダ、自家製ハムとカマンベールのサンドイッチなど魅力的なモーニングメニューが盛りだくさんです。
東京都 > 代々木上原
LeTRONC
駅チカのカフェ＆ごはん「スプーンスタイル」東京駅一番街店へのアクセス、メニューまとめ
東京駅八重洲口、1人でも複数でも気軽に利用できる「スプーンスタイル」東京駅一番街店。朝10時から提供の種類豊富なライスボウルや、トーストセットが人気です。店舗までのアクセスや、メニ
東京都 > 東京駅（八重洲）
LeTRONC
美活女子におすすめ！恵比寿でランチなら、サラダボウル専門店「GREEN BROTHERS」
新鮮野菜を存分にいただく、恵比寿のサラダボウル専門店「GREEN BROTHERS（グリーンブラザーズ）」。ヘルシーで新鮮なサラダは、カスタマイズをして自分の好みに仕上げることがで
東京都 > 恵比寿
LeTRONC
ニューヨーク発祥！ チョップドサラダのお店「FIELDER’S CHOICE」
大阪・北浜の「FIELDER’S CHOICE（フィルダース チョイス）」はニューヨーク・ヤンキースカラー一色のサラダ専門店です。ニューヨーク発祥のチョップドサラダは種類も豊富で、
大阪府 > 北浜
LeTRONC
おすすめの記事
600万球の圧倒的な輝き「さがみ湖イルミリオン2018」
都心より約1時間、自然の中でイルミネーションを体感できる「さがみ湖イルミリオン」をご紹介します。関東最大級600万球で彩られる圧倒的スケールのイルミネーションやナイトアトラクション
神奈川県 > 相模湖・津久井
LeTRONC
もちもち食感の新感覚クレープ「マテリアクレープ 御茶ノ水店」
東京・JR「御茶ノ水駅」からすぐにある「マテリアクレープ 御茶ノ水店」は、さまざまなメディアで取り上げられた新感覚クレープがいただける、愛媛県発のクレープ専門店です。ミルクたっぷり
東京都 > 御茶ノ水
PR / マテリアクレープ 御茶ノ水店
たくさんのリラックマに癒される。京都「嵐山 りらっくま茶房」
のほほんとした雰囲気と愛らしいルックスで、今や知らない人はいないほどに人気者となった「リラックマ」。そんな癒しキャラを心ゆくまで満喫できるお店『りらっくま茶房』が日本情緒あふれる街
京都府 > 嵐山
LeTRONC
プチプラで叶う♡秋ネイルに映える深みカラーを使ったネイル特集
季節が変わったら、ネイルのデザインも変えたくなりますよね！ 秋にぴったりなデザインを、プチプラなグッズで作ることができちゃうんです♪ 今回は、秋ネイルにぴったりな深みカラーを使った
Myreco
ユニクロパンツに合わせて高見え! 黒トップスの「大人コーデ」3選 | デイリーアイテム着回し3Days #85
スタイリスト＆ライター・ERIKOが、デイリーアイテムで着回しコーディネイトをご紹介します！ 第85回目は、誰もが持っているブラックプルオーバーを着まわし。 【定番アイテム...
ananweb
ブイヤベースが絶品。新富町「Maison Michel」で築地直送の海の幸を楽しむ本格フレンチ
フレンチを気軽に楽しめるお店「Maison Michel（メゾン ミッシェル）」が、東京・新富町駅近くにあります。暖かな日差し差し込むランチタイムも、温もりある夜の光に包まれるディ
東京都 > 築地
LeTRONC
