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2017年03月14日更新

パティシエ界が認めた絶品チョコスイーツ!「ブボ バルセロナ」のオススメ3選

2017年2月4日、表参道にスペインのチョコパティスリー「ブボ バルセロナ」がオープンしました。厳選した素材を使用した上質なチョコレートやマカロンは、日本でも大人気です。今回は「ブボ バルセロナ」でおすすめのチョコスイーツを3つご紹介します。

スペインで大人気! 「ブボ バルセロナ」が日本初上陸

パティシエ界が認めた絶品チョコスイーツ!「ブボ バルセロナ」のオススメ3選の1番目の画像

2016年、2017年に日本で開催されたサロン・デュ・ショコラでも行列が絶えなかった「ブボ バルセロナ」。パティシエの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で「Best Chocolate Cake(世界一のチョコレートケーキ)」の受賞経験もあるスペインを代表するパティスリーです。表参道にできた「ブボ バルセロナ表参道本店」は、1階はブティック、2階はイートインスペースになっていて、11:00~20:00まで開いています。

濃厚クリームが絶品! 見た目も可愛い「ナメラカ」

パティシエ界が認めた絶品チョコスイーツ!「ブボ バルセロナ」のオススメ3選の2番目の画像

フィナンシェの上にクレープ生地とチョコレートプレートを乗せ、甘くエキゾチックな香りが魅力の高級豆「トンカ」を使用し、濃厚バニラクリームをふんだんに使っている「ナメラカ」800円(税込)。ケーキの上には、ヘーゼルナッツクッキーやチョコレートプレート、フランボワーズを乗せることで、見た目も可愛らしい一品になっています。

日本限定商品! 絶品柚子ムースが堪能できる「サハラ」

パティシエ界が認めた絶品チョコスイーツ!「ブボ バルセロナ」のオススメ3選の3番目の画像

日本限定の「サハラ」692円(税込)は、キャラメルバナナクリームを酸味が利いた柚子ムースで包んだ、「ブボ バルセロナ表参道本店」のみで食べられるチョコケーキです。底にはミルクパフチョコレートとダックワーズココナッツが敷かれており、ムースと混ざり合うことで、違った食感が楽しめます。上にはキャラメルガナッシュとチョコレートプレートが乗っています。

スペインで大人気! チョコフルーツ「マカダム」

パティシエ界が認めた絶品チョコスイーツ!「ブボ バルセロナ」のオススメ3選の4番目の画像

大粒のマカデミアナッツをキャラメリゼし、濃厚ホワイトチョコレートで覆ったチョコフルーツシリーズのひとつ「マカダム」。バニラの甘い香りとナッツの香ばしい香りが混ざり合い、スペインでも「止まらない美味しさ」と大人気の商品です。100gのものは2,592円(税込)、190gのものは3,996円(税込)で購入可能。チョコフルーツには、マカデミアの他に、ジャンドゥージャやシナモン、ブラウニーもあります。

スペインでも大人気パティスリー「ブボ バルセロナ」には、パティシエ界で認められたチョコケーキがたくさんあります。どの商品もパティシエのこだわりが光るスイーツばかり。おしゃれで可愛い見た目と繊細な味を堪能しに、ぜひ足を運んでみてください。

スポット情報

bubó BARCELONA 表参道本店

bubó BARCELONA 表参道本店

東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟

03-6427-3039

詳細はこちら

世界一のチョコケーキ、来日!表参道のパティスリー「ブボ バルセロナ」

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東京都 > 原宿 / グルメ

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