凄腕チョコソムリエが作る！「マジドゥショコラ」で買うべき極上チョコ3選
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スペインで大人気！ 「ブボ バルセロナ」が日本初上陸
2016年、2017年に日本で開催されたサロン・デュ・ショコラでも行列が絶えなかった「ブボ バルセロナ」。パティシエの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で「Best Chocolate Cake（世界一のチョコレートケーキ）」の受賞経験もあるスペインを代表するパティスリーです。表参道にできた「ブボ バルセロナ表参道本店」は、1Fはブティック、2Fはイートインスペースになっていて、11：00～20：00まで開いています。
濃厚クリームが絶品！ 見た目も可愛い「ナメラカ」
フィナンシェの上にクレープ生地とチョコレートプレートを乗せ、甘くエキゾチックな香りが魅力の高級豆「トンカ」を使用し、濃厚バニラクリームをふんだんに使っている「ナメラカ（800円 税込）」。ケーキの上には、ヘーゼルナッツクッキーやチョコレートプレート、フランボワーズを乗せることで、見た目も可愛らしい一品になっています。
日本限定商品！ 絶品柚子ムースが堪能できる「サハラ」
日本限定の「サハラ（692円 税込）」は、キャラメルバナナクリームを酸味が利いた柚子ムースで包んだ、「ブボ バルセロナ表参道本店」のみで食べられるチョコケーキです。底にはミルクパフチョコレートとダックワーズココナッツが敷かれており、ムースと混ざり合うことで、違った食感が楽しめます。上にはキャラメルガナッシュとチョコレートプレートが乗っています。
スペインで大人気！ チョコフルーツ「マカダム」
大粒のマカデミアナッツをキャラメリゼし、濃厚ホワイトチョコレートで覆ったチョコフルーツシリーズのひとつ「マカダム」。バニラの甘い香りとナッツの香ばしい香りが混ざり合い、スペインでも「止まらない美味しさ」と大人気の商品です。100gのものは2,592円（税込）、190gのものは3,996円（税込）で購入可能。チョコフルーツには、マカデミアの他に、ジャンドゥージャやシナモン、ブラウニーもあります。
スペインでも大人気パティスリー「ブボ バルセロナ」には、パティシエ界で認められたチョコケーキがたくさんあります。どの商品もパティシエのこだわりが光るスイーツばかり。おしゃれで可愛い見た目と繊細な味を堪能しに、ぜひ足を運んでみてください。
スポット情報
bubó BARCELONA 表参道本店
東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟
03-6427-3039
世界一のチョコケーキ、来日！表参道のパティスリー「ブボ バルセロナ」
東京都 > 原宿 / グルメ
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