ビュッフェからスイーツまで。春限定「いちごに恋するいちごスポット」特集

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは「クリスタルプリンセスの苺ランチビュッフェ」が開催中。

店内に足を踏み入れるとそこはまるで、いちごで彩られた舞踏会ホールのよう。いちごとクリスタルにあふれたガーリーな空間にため息が出てしまいます。

苺色のチョコレートファウンテンや苺のムースケーキなど、いちご尽くしのかわいすぎるいちごスイーツが目白押しで、どれから食べようか迷ってしまうほど。

なかでも目を引いたのが、クリスタルプリンセスがモチーフの「苺のカップケーキ」。ドレスをイメージしたかわいいルックスに、ときめきが止まりません。

イベント情報

横浜ベイシェラトンの最上階にあるスカイラウンジ「ベイ・ビュー」では、ラグジュアリーなストロベリースイーツを堪能できる「ストロベリースイーツブッフェ」が開催中。

28Fからの絶景とともにいちごを贅沢に使ったスイーツ16種類を楽しめる、ちょっと大人なホテルビュッフェを満喫できます。

なんといっても、こちらでは一流シェフの技を目の前で見られるのが魅力の一つ。「ストロベリーアイスクリームモンブラン」はシェフが目の前でバニラアイスにピンク色のいちごモンブランクリームをふんだんに盛りつけてくれます。その様子を間近で見れば、さらに美味しさもアップします。

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いちご尽くしの幸せブッフェ「Strawberry Fair～ストロベリーブッフェ～」では、東京・日本橋にお店を構える「XEX 日本橋／Salvatore Cuomo Bros（ゼックスニホンバシサルヴァトーレクオモプロス）」を始め、ほか系列店合計4店舗にて、ランチタイム限定でいちごビュッフェを楽しめます。

本格イタリアンの名店が提供するストロベリードルチェはどれも絶品。特に、イタリアンドルチェの定番であるいちごのティラミスは、必食です。層によって異なるお味が、お口のなかで絶妙なハーモニーを生み出します。一口サイズに切り分けられているので、全ての種類を余裕をもって味わうことができました。

そして、苺のマカロンは見た目もキュートないちご！ かわいすぎて写真を撮らずにはいられません。お店の森のような内装とも相まって、まるでいちご摘みをしているような気分になります。

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ハイクオリティなスイーツビュッフェが有名なヒルトン東京では、ストロベリーデザートブッフェ「ストロベリー・サイケデリック60s」が開催中です。

まず、店内に入ってびっくり！ そこにはヴィヴィットでカラフルな装飾が施され、60年代のポップアートやファッションをイメージしたサイケデリックな世界観が広がっています。

空間づくりもさることながら、ストロベリーデザートのおいしさも抜群！ みずみずしいイチゴがのったスイーツや、美しいルックスのグラススイーツなどに加えて「苺のパチパチマシュマロ」など、ポップでサイケな空間にマッチする個性派スイーツもそろい踏みです。他では味わえない、ちょっと刺激的ないちごスイーツを堪能することができます。

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福岡のスイーツ好きを虜にしてきた「タルト専門店 NOYU」。なかでも「NOYUのいちごタルト」は、タルトの上にマスカルポーネムースをたっぷりと絞り、カットしたいちごが一面に敷き詰められた、いちごの味を思う存分に楽しめる人気メニューです。

そして、もっとたくさんいちごを味わいたいといういちご好きにおすすめなのが、こちらの「オニモリ博多あまおうタルト」です。その高さはなんと24cm！ タワーのようにそびえたついちごに、タルトの概念が覆されます。

3月〜5月上旬の限定メニューで、1日10台限定です（※前日までに要予約）。このうえなく贅沢ないちごタルトをぜひ味わってみてくださいね。

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大阪・森ノ宮にある「cafe fruit kitchen 歩乃果（カフェ フルーツ キッチン ほのか）」は、旬のフルーツで作られるスイーツが魅力のカフェです。

人気メニューは「苺づくしパンケーキ」。その華やかなルックスはもちろんのこと、お味の方もこだわりのつまった逸品なんです。使用しているパンケーキは、フルーツの風味を生かすためにシンプルで甘さ控えめになっていて、甘すぎずに絶妙な口当たり。

盛り付けるイチゴは、パンケーキや生クリームと合う酸味のあるものを使用し、季節によって品種を変えているんです。素材の味を楽しみたいツウないちご好きにはたまらないこだわりです。

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真のいちご好きにおすすめしたいのは、なんといってもいちご狩り！ 新鮮ないちごのありのままの美味しさを堪能しましょう。そして、ここ「木の子茶屋」はイチゴ狩りの聖地とも呼ばれ、埼玉県に位置し都心から最短90分で行けるんです。

木の子茶屋のいちご狩り園で栽培されているのは、人気の有名品種ばかり。「紅ほっぺ」や、「とちおとめ」など、ひと口では入りきらないほどの大粒でジューシーないちごを心ゆくまで満喫することができます。

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関西圏にお住まいのいちご好きさんにおすすめなのが、こちらの兵庫県三田市にある「原田いちごファーム」です。こちらでも、採れたて新鮮のいちごを思う存分楽しめます。自分で摘んだいちごは美味しさもひとしおです。

いちご狩りの際に注意したいのが、その選び方！ より美味しいいちごを選択しましょう。まず、いちごはヘタが反っているものほど熟しています。甘いいちごを食べたいなら、ヘタ部分に注目してみましょう。

いちごは採ってそのまま食べられますが、洗っていただく場合には洗いすぎに注意しましょう。ヘタをとらずにサッと水をくぐらせるようにすすぐのがポイントです。そして、食べる時は先の方からいただきましょう。そうすると、より一層いちごの甘味を感じることができます。

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