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公開 2017.03.09

食べ歩きできるロブスター♪「LUKE’S」でカジュアルに食すロブスター3選

ロブスターロール専門店「LUKE’S」は、高級食材ロブスターをカジュアルに片手でパクッとかぶりつけるスタイルが人気のシーフードバー。「LUKE’S」のニューコンセプトショップが広尾にオープン。ロール以外にも、ロブスターを味わい尽くすメニューをご紹介♡

NY生まれのロブスターロール専門店「LUKE’S」

ニューヨーカーに愛される人気店「LUKE’S」のニューコンセプトショップが広尾にオープン。ロブスターロールはもちろん、ロブスターを丸ごと豪快にフライした「フライドロブスター」や、国産のあさりを使用し本国アメリカのレシピを再現した「スチーマーズ」などの魚介本来の旨味を活かしたシーフード料理をいただけます。ここでは、LUKE’S 広尾店でいただける、3つのロブスター料理をご紹介します。

1 片手で豪快にかぶりついて! ロブスターロール

食べ歩きできるロブスター♪「LUKE’S」でカジュアルに食すロブスター3選の1番目の画像

バターが香るふわふわの自家製ロールパンに、オレガノやタイム、ブラックペッパーなどのシンプルな味付けのロブスターをサンド。ロブスターの爪と拳部分が5尾分入って1,580円(USサイズ)。

2 ロブスターの身のぷりぷり感といったら! グリルドロブスター

食べ歩きできるロブスター♪「LUKE’S」でカジュアルに食すロブスター3選の2番目の画像

オーブンでじっくりと焼き上げたロブスターはぷりぷりの食感。ローズマリーがほのかに香ります。レモンバターソースをかけて。一尾まるごとミソまで味わえるFULLサイズは1,680円。

3 丸ごと豪快にフライ! フライドロブスター

食べ歩きできるロブスター♪「LUKE’S」でカジュアルに食すロブスター3選の3番目の画像

サクサクの衣に包まれた身はジューシーで柔らか。塩とレモンのみのシンプルな味付けで、さっぱりとしながらも、甘みと旨味をダイレクトに感じられます。1,680円。

ロブスターは美味しいだけではなく、タウリンやアスタキサンチンなど、嬉しい栄養分もたっぷり。栄養ドリンクに含まれるタウリンは、身体疲労回復の効果の他、ストレス解消、不眠症の改善・睡眠の促進やアンチエイジングなどの効果、アスタキサンチンには抗酸化作用や美肌効果が期待できます。

おしゃれな店内で10種類以上あるクラフトビールと一緒にいただくのも良し、お持ち帰りでまったりおうちでいただくのも良し♡ ロブスターを食べて心にハッピー、からだに元気とキレイを補給しませんか?

取材・文/中野さゆみ

スポット情報

LUKE’S 広尾店

LUKE’S 広尾店

東京都渋谷区広尾5-3-16

03-5447-5056

詳細はこちら

NY発!ロブスターがカジュアルに食べられるシーフードバー「LUKE’S」

NY発!ロブスターがカジュアルに食べられるシーフードバー「LUKE’S」

東京都 > 広尾 / グルメ

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