モンテネグロのコトルを一望する絶景スポットに不思議な青の洞窟をまわる4人旅！
地球一周の船旅ピースボートで出会った4人で回る寄港地コトル。 地球一周して一番住みたくなったコトルのお気に入りポイントは海と山と街並みを一望できるとこと、不思議な青の洞窟、生ハムが
海外
SAI
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かぶりやしんたまなど和牛の珍しい部位も
和牛尽くしで最初に出るのが「かぶりの黄身和え」。かぶりとは、霜降りで有名なリブロースの中心にかぶっている肉。きめ細かに脂肪が入っていて、黄身出合えると、まったりとした甘みがあっておいしい。
霜降り牛ロースのとろけるような蒸ししゃぶしゃぶの後には、腿に当たる“しんたま”や“牛ネック”など赤味のしっかりしたお肉を陶板焼きにして。変化が合って飽きない肉づくしです。
３段重ねのかわいい手まり重箱の中身は？
色鮮やかなかわいい手まりは松本の伝統工芸品。松本市街には、その手まりをモチーフにした仕掛け時計があって、市民に愛されています。
時を知らせるときに、中から人形が出てくる手まり時計。特注の有田焼手まり重箱も、３段重ねの中に隠れた美味を、ひとつひとつ蓋を開けて食べるのが楽しみです。
スポット情報
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