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「お気に入りのパン屋さん」がある生活って、それだけでハッピーなもの。
八丁堀の交差点から、少し入った裏路地に佇む「Cawaii Bread & Coffee(カワイイブレッド&コーヒー)」は、まさに下町に現れた「お気に入りのパン屋さん」。通勤や通学、散歩がてらに通いたい、こぢんまりとしたパン屋さんです。
エスプレッソの香りが漂うなか、朝10時頃には、およそ20種類の自家製パンが並びます。岡山・吉備高原の吉田牧場から届くフレッシュチーズを使ったサンドイッチは朝の人気メニュー。
都内では珍しいガス式輻射釜オーブンで焼き上げる「ノアカレンツ」は常連客に人気のハード系のパン。カレンツ(干しぶどう)とクルミをふんだんに混ぜ込んだこのパンは『翌日こそ美味しく食べられる』とバリスタの村田さんは語ります。
発酵バターが練りこまれたふっくらクロワッサンや、木金日曜日限定のカスタードパン、自家製セミドライトマトとツナのサンドウィッチなど、美味しそうな手作りパンの数々に、毎日通いたくなること間違いなし。
また、「明日は何を食べようかな」と通勤前の楽しみが増えそうです。
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
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