スープが自慢! 北欧と日本の味を融合させたスープ食堂「ケイット ルオカラ」
大阪の淀屋橋にある「Keitto Ruokala(ケイット ルオカラ)」。北欧の伝統的な料理と日本の発酵食品とを融合させたお店です。毎月変わるユニークなテーマに合わせた料理を楽しむ
大阪府
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ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」の「イブニングハイティー」5,000円(※別途サービス料10%)。シェフのスペシャルメニューをシャンパンとともにいただけます。コースの内容は、「グラスシャンパン」、「三段スタンドのオードブル」、「シェフ特製ローストビーフ(フレーバーソルトとガーリック醤油添え)」、デザート一品、コーヒーまたは紅茶です。女子会やデートでも贅沢な時間を楽しめます。
彩り華やかな「三段スタンドのオードブル」。スモークホタテのバルサミコソース、フォアグラとドライイチジクのマカロンなど、それぞれ旬の食材を使った贅沢なセット。こだわり抜かれた食材の味わいはもちろん、その華やかな見た目も魅力のひとつです。ひとつひとつをゆっくりと味わいながらいただきたい逸品です。
赤みと脂がほどよいバランスの「シェフ特製ローストビーフ」 は、厚く切られたお肉が魅力的な逸品。添えられたガーリック醤油やフレーバーソルトとともに、味の変化を楽しみながら自分好みの食べ方で、じっくりと味わってみてください。
表面をキャラメリゼしたほろ苦さが人気の「チーズケーキ」。濃厚なチーズ、爽快なアイスクリームが、ほどよくとろけて混ざり合い、素敵な味わいのコントラストを生み出します。ほかにも3種の季節のデザートからも選べます。
優雅で大人なひとときを楽しめる「ル・ジャルダン」 の「イブニングハイティー」。せわしなくすぎる日常をちょっぴり忘れて、贅沢な時間を存分に堪能します。
そのすべてがラグジュアリー♡ ホテル椿山荘東京「ル・ジャルダン」の「イブニングハイティー」
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