フランスのサロンをイメージしたスイーツビュッフェ「Salon de Sweets （サロンドスイーツ）」が、2020年2月7日（金）千葉県舞浜の東京ディズニーリゾート®内の商業施設「イクスピアリ®」4F シェフス・ロウにグランドオープンします。

「Salon de Sweets」は、季節のフルーツをあしらったタルトをはじめ、ウェディングケーキを連想させる華やかなショートケーキや、フランス・ボルドー地方発祥のカヌレボルドーなど、経験豊富なパティシエが作り上げるホームメイドスイーツを楽しめるスイーツビュッフェです。

淡いペールトーンカラーを基調とした店内に一歩足を踏み入れると、ガラスショーケースに並んだ色鮮やかなスイーツの数々がお出迎え。目の前で焼き上げるクレープや、オレンジの爽やかな香りが立ち込めるクレープシュゼットなど、昼夜ともにライブ感溢れる出来たてのホットスイーツを楽しめるステーションもご用意されています。

スイーツのほか、新鮮野菜のサラダバーやパスタ、オープンサンドなど、幅広いラインナップを堪能できます。

カービングステーションでは、柔らかくジューシーなローストビーフ（ディナータイム限定）やローストポーク（ランチタイム限定）をシェフが目の前でカッティングし、つけ合わせとともに、目にも美しい盛り付けで仕上げる一皿を楽しめます。

キッズステーションでは、噴水のように湧き出るチョコレートがワクワク感を高めるチョコレートファウンテンのほか、フライドポテトにミニハンバーグなどキッズ向けのメニューも豊富。

子供から年配者まで三世代揃っての利用はもちろん、ママ友会や女子会、大切な人との記念日利用など、様々なシーンで利用できるお店です。

タルト各種

フランス菓子の代表格の一つでもあるタルト。ザクッとした食感にこだわったタルト生地にクリームを絞り、旬のフルーツをあしらった、目にも華やかなラインアップで常時約3種類用意されています。

ショートケーキ

柔らかなスポンジにのせる純白のクリームは、さっぱりとしていながらも濃厚な北海道産生クリームを使用。口どけにこだわったふわふわクリームの上には、宝石のように輝く厳選いちごとベリーをトッピングされており、ウェディングケーキのような上品で洗練されたショートケーキです。

クレープ&クレープシュゼット

ランチでいただけるクレープは、目の前で焼き上げた熱々のクレープ生地に、メープル、チョコ、いちごのソースのほか、カラメルアーモンドやグラノーラなど、常時約8種類のトッピングをお好みでカスタムできます。

ディナーは、爽やかなオレンジとカラメルの香ばしさがクセになるクレープシュゼットが登場。大人な味わいを楽しんで。

ローストポーク&ローストビーフ

カービングステーションでは、目の前でカッティングして仕上げるローストポーク（ランチ限定）と、ローストビーフ（ディナー限定）が提供されます。じっくりと丁寧に焼き上げたお肉はしっとりと柔らかく、噛めば噛むほどに旨みが溢れ出します。チリトマトソース、グレービーソース、きのこクリームソースの3種類のソースから好きなものを選んで。

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