名産うなぎを地酒と一緒に楽しむ「星野リゾート 界 遠州」の会席料理
浜名湖が目の前の温泉旅館「星野リゾート 界 遠州」の夕食は会席料理。鮭の幽庵焼きや胡桃豆腐茶巾揚げなどどこから箸をつけようかと迷ってしまう八寸に、名産の鰻や冬には遠州灘のふぐなど、
静岡県 > 浜松駅周辺
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東京で土佐料理の魅力に出会える「わらやき屋 六本木」
「わらやき屋 六本木」 は、その名の通り、高知の食材を藁で豪快に焼いた「藁焼き」 を楽しめるお店です。黒いシックな外壁と、古い町屋のような雰囲気のある佇まい。カウンター越しに豪快な炎とともに焼き上げる様子はまさにパフォーマンス！人気店となっているので、予約をしてから足を運ぶことをおすすめします。
さらなる旨味を引き立てる藁焼き「かつをの塩たたき」
「かつをの塩たたき」 1,390円（税込） は、カウンターで豪快に焼き上げたかつおを、塩と一緒にいただきます。わさび、玉ねぎ、みょうが、にんにくなどの薬味が、かつおの風味をより一層引き立てます。炙りたての鯖と、風味豊かな藁焼きの香りが食欲をさらに掻き立てます。「わらやき屋 六本木」 に訪れた方の多くが注文する定番のメニューです。
口の中で旨みがじんわり「炙り鯖棒寿司」
「炙り鯖棒寿司」890円（税込）は、脂ののった肉厚な鯖が乗せられた逸品。土佐料理といえば、かつおのたたきが一般的ですが、焼き鯖棒寿司とも呼ばれる「炙り鯖棒寿司」 も定番料理のひとつです。香ばしい鯖の風味が口の中で広がり、酢飯のさっぱりとした味わいがほどよいアクセントに。
おつまみにも最適！ やみつきになる「青さのりの天ぷら」
「青さのりの天ぷら」690円（税込）も、土佐のおつまみとして名高い一品。四万十川産の青さは磯の香りが際立ち、さっぱりといただけます。土佐の地酒と一緒にいただけば、味わい深い食事のひとときを楽しめます。
本格的な「藁焼き」が楽しめる「わらやき屋 六本木」。同僚や友達との飲み会、恋人とのデートに訪れても喜ばれるお店です。魅力的な逸品料理の数々から、お気に入りの土佐料理を見つけましょう。
スポット情報
わらやき屋 六本木
東京都港区六本木6-8-8 六本木ゴーディービル1F
03-4540-6573
カツオのたたきが旨い！六本木でおすすめの土佐郷土居酒屋「わらやき屋 六本木」
東京都 > 六本木 / グルメ
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