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EDIT 2017.04.05 ・ POST 2017.04.05

東京都 > 永田町

Nextブームは”ビリヤニ”!「エリックサウス 東京ガーデンテラス店」 で味わう南インド気分

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「エリックサウス 東京ガーデンテラス店」 ってこんなお店

Nextブームは”ビリヤニ”!「エリックサウス 東京ガーデンテラス店」 で味わう南インド気分の1番目の画像

永田町の東京ガーデンテラスの中にある「エリックサウス 東京ガーデンテラス店」 は、本場南インド料理が味わえるカレー通には有名なお店です。八重洲にある一号店のカジュアルな南インド食堂というコンセプトはそのままに、幅広いメニューと落ち着いて料理を楽しめる空間を目指してオープンしました。お昼のランチはもちろん、夜は南インドのおつまみを堪能しながら、個性的なお酒が楽しめるスパイスバルとしても楽しめます。

ブーム寸前! 「ビリヤニ」 ってどんな食べ物?

Nextブームは”ビリヤニ”!「エリックサウス 東京ガーデンテラス店」 で味わう南インド気分の2番目の画像

「ビリヤニ」とは、”世界三大炊き込み御飯”として今ブームになりつつある、インドのスパイスが効いた炊き込み御飯のこと。ちなみに”世界三大炊き込み御飯”は、ビリヤニの他にスペインのパエリアと日本の炊き込み御飯です。お店自慢のビリヤニは、インドの最高級香り米であるバスマティライスを使用。ハーブとスパイスで仕上げた、華やかで贅沢な味わいが楽しめます。大鍋炊き込みスタイルのチキンビリヤニや、クラッシックな重ね蒸しスタイルのラムビリヤニ、季節ごとに変わるスペシャルなビリヤニも提供しています。

お店おすすめ「ラムビリヤニ」 を食べなきゃもったいない!

Nextブームは”ビリヤニ”!「エリックサウス 東京ガーデンテラス店」 で味わう南インド気分の3番目の画像

イチ押しメニュー「ラムビリヤニ」(税込み1,390円)は、ビリヤニの聖地とも言われる、ハイデラバードの伝統的な重ね蒸しスタイルで作られるビリヤニです。青唐辛子を使ったスパイシーなマサラと鮮烈な香りのハーブやスパイス、旨みたっぷりのラム肉がパラパラのバスマティライスによく合います。オーダーの度に、一人前ずつ丁寧に仕上げて提供しているので、出来立てを味わえるのも魅力です。

カジュアルな雰囲気なので、女性一人での来店もおすすめ! ぜひブーム寸前のビリヤニを食べに、足を運んでみてください。

スポット情報

エリックサウス 東京ガーデンテラス店

エリックサウス 東京ガーデンテラス店

東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 2F

03-6272-5529

詳細はこちら

南インド料理専門店「エリックサウス 東京ガーデンテラス店」で味わう! 本場南インドの味3選

南インド料理専門店「エリックサウス 東京ガーデンテラス店」で味わう! 本場南インドの味3選

東京都 > 永田町

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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