140種のメニューからオーダー!大阪「炭味家」で新しいおいしさに出合える無国籍創作料理を
大阪・福島「炭味家(たんみや)」は、創作料理や無国籍料理をいただけるお店です。メニューの数はなんと140種類以上! 他では味わえないこだわりの創作料理から本格フレンチ、イタリアン、
大阪府
LeTRONC
- 5
- 5
- 0
日本初のマッシュルーム料理専門店としてオープンした「マッシュルームトーキョー」 。マッシュルームへの熱い情熱を持ったオーナーが、マッシュルームの多様性と素晴らしさを伝えたいという思いでお店をオープンしたそう。そんなマッシュルーム愛に溢れるオーナーが料理に使う食材に選んだのは、千葉県の提携農家のマッシュルーム。直送された新鮮なマッシュルームをメイン食材に、あらゆる料理が味わえます。実は、高タンパクでダイエットに最適なマッシュルーム。繊維質やビタミンB群なども豊富なので、女性に嬉しい食材なんです。
マッシュルームはきのこ類で唯一、生で食べられる品種であることをご存知ですか? その生の食感と味を楽しめるメニューが「ひらひらマッシュルーム」(440円)。生のマッシュルームを薄くスライスし、塩とオリーブオイルだけでいただくシンプルな一品です。独特の歯ごたえとしっかりとした旨みが楽しめます。
「マッシュルームトーキョー」と言えばこれ! という人気メニューは、ギガマッシュルームを使用した「マッシュルームのまるごとステーキ」(3,800円)。旨味が強いとされるしいたけの約3倍の旨味を持つギガマッシュルーム。噛むごとにジュワッと旨みが広がり、きのこ好きにはたまりません。夜のみ提供される一品で、これを目当てに来店する方も多いのだとか。大人の手の平ほどの大きさがある巨大なマッシュルームは、運ばれて来た瞬間に思わず圧倒されてしまうはず!
マッシュルームを心行くまで楽しめる「マッシュルームトーキョー」。マッシュルーム好きはもちろん、そうでない方も改めてマッシュルームの美味しさに気付くはずです。発見と驚き、そして感動するマッシュルーム料理を味わってみてください。
マッシュルームの美味しさ無限大! 「マッシュルームトーキョー」のおすすめ料理3選
東京都 > 原宿
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
コメントを投稿しよう!
140種のメニューからオーダー!大阪「炭味家」で新しいおいしさに出合える無国籍創作料理を
大阪・福島「炭味家(たんみや)」は、創作料理や無国籍料理をいただけるお店です。メニューの数はなんと140種類以上! 他では味わえないこだわりの創作料理から本格フレンチ、イタリアン、
大阪府
LeTRONC
暮らすように滞在し、島に吹く心地よい風を体感する 「柔風なごみ滞在」実施
沖縄県・竹富島にある滞在型リゾート「星のや竹富島」は、2021年6月1日から8月31日まで、「柔風なごみ滞在」を実施します。近年、都市で夏に感じる暑さは厳しさを増してきています。一
沖縄県
PR / 株式会社星野リゾート
『映画刀剣乱舞』公開記念!仙台・東京・大阪でコラボカフェ開催
人気ゲームが原作の実写化映画『映画刀剣乱舞』が2019年1月18日(金)に公開されることを記念した期間限定コラボカフェ「『映画刀剣乱舞』CAFE produced by THE G
宮城県
LeTRONC
寝る前の簡単ヨガポーズ「ヒップサークル」で質の良い睡眠を
“一日の疲れはその日のうちに”なくしたいものですよね。「ヒップサークル」は、股関節回りをほぐし、体をリラックスさせるポーズ。寝る前におこなうことで、体をゆるめ、寝つきの良い状態へと
東京都
LeTRONC
本場ドイツビールが楽しめるビアレストラン、有楽町「バーデン・バーデン」
「バーデン・バーデン」は、東京・有楽町にある本場ドイツビールが楽しめるドイツ料理専門店です。ミュンヘンの樽生ビールを、本場ビアホールと同じジョッキで豪快に飲むことができます。ボリュ
東京都
LeTRONC
まぶたのたるみ&おでこのシワを解消! “顔ヨガ”でみるみる顔が若返る
いつでも簡単にできる話題の“顔ヨガ”。気になる部分のやり方を覚えれば、いつでも実践OK! 今回は、まぶたのたるみ、おでこのシワに効果的な顔ヨガをご紹介♪ みるみる顔が若返る顔ヨガ、
LeTRONC
閉じる
ログインまたは 新規登録してコメント投稿しよう!