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POST 2020.03.24

100年以上続く老舗ビストロ「ブノワ京都」が京都東山・清水にOPEN

京都府 > 円山公園・高台寺・清水寺

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ビストロ「ブノワ」

アラン・デュカスが設立したデュカス・パリ監修のフレンチレストラン&カフェ「ブノワ 京都(BENOIT KYOTO)」が、2020年3月22日(日)よりオープンします。京都の要素をふんだんに取り入れたラグジュアリーなフレンチを、京都の美しい風景と共に楽しむことができます。

100年以上の歴史を持つビストロ「ブノワ」

ビストロ「ブノワ」

1912年にフランス・パリにオープンして以来、100年以上の歴史をもつ老舗フランス料理店の「ブノワ」。日本には2005年に東京・青山に初出店をしました。そして今回、日本の歴史ある古都・京都にてオープンしました。

「ブノワ 京都」のシェフはフランス・ロワール地方出身のミシュランの星付きレストランで修行を重ねたアントニー・バークルさん。多くの星付きのレストランで経験を積んだシェフは「ブノワ 京都」で何を見せてくれるのでしょうか。

京都らしさを表現したフレンチ

京都 フレンチ

注目のメニューには京都らしさを感じられる季節の料理が用意されています。ランチタイムはメニューの中から好きなものを選べるスタイル。ディナータイムは一緒にシェアすることができるオードブルタイプ。デザートなどはアラカルトです。「ブノワ」の定番料理と京都らしさを感じるメニューをぜひ堪能してみてください。

京都の街並みを料理と一緒に

「ブノワ京都」店内

「ブノワ 京都」からは東山のきれいな山並みや、風情ある京都市街の街並みを料理と一緒に堪能することができます。店内は優雅を食事を楽しめる空間に。ダイニングでは、フランスの蚤の市で選んだ、アンティークを修復した家具やカウンターなどを使用しているので料理に合った雰囲気が店内に広がっています。

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