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POST 2020.04.11

アンダーズ 東京から「チェリーアフタヌーンティー」登場

日本

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アンダーズ 東京から「チェリーアフタヌーンティー」登場

アンダーズ 東京は、旬のアメリカンチェリーを使った「チェリーアフタヌーンティー」を2020年5月1日(金)から6月30日(火)まで、アンダーズ 東京51階 ザ タヴァン グリル&ラウンジにて展開します。

旬のアメリカンチェリー使用「チェリーアフタヌーンティー」

アンダーズ 東京から「チェリーアフタヌーンティー」登場の1番目の画像

アンダーズ 東京の「チェリーアフタヌーンティー」は、旬を迎えるアメリカンチェリーにフォーカス。エクレアやクッキー、タルトなど人気のスイーツをチェリーフレーバーにアレンジしています。

アンダーズ 東京から「チェリーアフタヌーンティー」登場の2番目の画像

チェリーに見立てたピンクの実がポイントの「グリオットソース バニラパンナコッタ ライチのタルトレット」は、バニラパンナコッタにグリオットソース、ライチの果実を合わせた華やかな味わいに仕上げています。

「ヴェリーヌ」には、ホワイトチョコレートとヨーグルトを合わせることで、酸味と甘さのバランスを調整。ユニークなアイデアから生まれたスイーツは、甘すぎず爽やかな風味が楽しめます。

アンダーズ 東京から「チェリーアフタヌーンティー」登場の3番目の画像

アフタヌーンティーの定番・スコーンもチェリーフレーバーにアップデート。また、スイーツだけでなく、食事メニューのセイボリーにもチェリーを使用しています。チェリーの酸味を利かせたフォアグラとパンを一緒に味わう「フォアグラチェリー チェリーソース プンパニッケル」や、クリームチーズを生ハムで包んだ「チェリーピクルス 生ハム クリームチーズ」などがラインナップします。

イベント情報

※営業時間は変更する可能性有。詳しくはホテル公式サイトを確認。

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