OUTDOOR SPORTS CHALLENGE -アスレチック篇-
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神奈川県 > 橋本・相模原・古淵
PR / 資生堂ジャパン株式会社
パクチーたっぷりのバイミーサンドウィッチ
名物メニューのひとつが、店名「BUY ME」をバインミーとかけたサンドウィッチ。元々、「バインミー」はベトナムでフランスの植民地時代にうまれた、パテに肉や酢漬けにされた野菜をはさみ、ヌックマム（魚醤）とパクチーをかけたサンドウィッチのこと。『BUY ME STAND』の店名を冠した「バイミー」（1,000円 コールスロー&ドリンク付）は、チャーシューを使用し、なますとマスカルポーネ、そしてパクチーを山盛りにかけた斬新すぎるレシピです。通常はバゲットを使用する店が多いなか、柔らかいコッペパンを使っているのが他店と違うところ。厚めのチャーシューに、なますとパクチー。そこにマスカルポーネを使用して、とてもマイルドで口馴染みのよいものにしている逸品です。
人気No.1はボリューム満点なアップルチークス
さらに、人気No.1の看板メニューは「アップルチークス」（1,300円 コールスロー&ドリンク付）。味の浸みたタマネギと豚バラ肉、そこにカマンベールチーズと、薄切りで重ねられたアップルがシャキシャキと合わさり、フルーティーな仕上がりに！ お味も抜群、ボリューム満点、サクッとしたパンの食感も具をより引き立ててくれて、全体としてのバランスも最高。「バイミー」も「アップルチークス」も、どちらも日本ではなかなか出会えない味なだけに、一度食べたら、やみつきになる人が続出中なのもうなずけます。また、全てのメニューにコーヒーと紅茶（アイス又はホット）がセットになっていて、ホットコーヒーはお代わり自由なのも嬉しい。
「世界一のサンドウィッチ屋さん」とも評される『BY ME STAND』の看板メニューをぜひ味わってみて。リピート確実です！
２Fのラウンジスペースも素敵！
2Fは「SON OF THE BAR」という紹介制のバーになっていて、12:00以降は購入したサンドウィッチをここで食べることもできます。
取材・文／中島和美
店内の紹介動画はコチラ
"やみつき度No.1"の渋谷発サンドウィッチ店！ 内装もおしゃれな「BUY ME STAND」
東京都 > 恵比寿 / グルメ
スポット情報
BUY ME STAND
東京都渋谷区東1-31-19 マンション並木橋
03-6450-6969
出演
小山 梨奈
小山 梨奈
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