デザートプレートが華やかになる本格チョコペンアート「花の描き方」のコツ
誕生日や記念日など、特別な日のデザートに華を添えるチョコペンアート。今回は、チョコペンでフラワーを描く方法をご紹介します。
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グランドニッコー東京 台場は、「パープルアフタヌーンティーセット」を2020年7月1日(水)から8月31日(月)までの期間限定で、2階「The Lobby Cafe」にて販売します。
グランドニッコー東京 台場では、「色」がテーマのアフタヌーンティーを継続的に展開しています。
7・8月限定の“パープル”をテーマにした「パープルアフタヌーンティーセット」は、カシス、チェリー、ブラックベリーといった甘酸っぱいフルーツや、紫芋などを使った計8種のスイーツと、3種のセイボリーのセット。
ブルーベリーを飾ったバニラクリーム入りの「カシスムース」をはじめ、ホワイトチョコレートのパフにコーンを差し込んだ「ブラックベリーのガナッシュ コーン仕立て」や、「紫芋のパウンドケーキ」、「グリオットと桃のムース」、「カシスのロールケーキ」など色鮮やかな紫色のスイーツが上段・中段のプレートに並びます。
さらに、紅ズワイガニと玉子、オニオンをマヨネーズで和えて紅イモブレッドでサンドした「カニと玉子の紅イモブレッドサンドウィッチ」や「パテ・ド・カンパーニュのミニカイザー」など、セイボリーも華やかなラインナップ。吹き抜けの開放的な空間の中で、優雅なティータイムを楽しめます。
・上段 カシスムース/ブラックベリーのガナッシュ コーン仕立て/紫芋のパウンドケー
・中段 カシスのスコーン/グリオットと桃のムース/カシスのマカロン/カシスのロールケーキ/グリオットチェリーのタルト
・下段(セイボリー)ビーフパストラミのミニサンド/パテ・ド・カンパーニュのミニカイザー/カニと玉子の紅イモブレッドサンドウィッチ
・ドリンク 紅茶/ハーブティー/コーヒー
※アフタヌーンティーセットは2時間制。
レストラン総合案内
TEL:03-5500-4550(10:00~18:00)
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