グリルドチーズサンドイッチブランド「Meltyman」が、2020年8月1日（土）より土日祝日の期間限定で京橋エドグラン1Fにオープン。

「Meltyman」は、とろーりチーズがとろけるグリルドチーズサンドイッチ専門店。グリルドチーズサンドイッチとは、パンにチーズを挟み、両面をバターでグリルするだけのシンプルなメニューですが、カリカリになったパンととろけるチーズの相性は抜群で、一度食べるとやみつきに。本場アメリカ・ニューヨークでは“ソウルフード”として愛される逸品です。

「Meltyman」では、パンとチーズのみの定番フレーバー「クラシック」に加えて、ベーコンを挟んだ「マッドベーコン（MAD BACON）」、トマトとバジルソースを使用した「カプレーゼ（CAPRESE）」の3種類を展開。

3種のチーズがとろける「クラシック」

王道の「クラシック」は、2種類の北海道産ナチュラルチーズとアメリカ産レッドチェダーチーズを使った“チーズづくし”の逸品。アクセントにハーブオイルを忍ばせることで、香り豊かに仕上げています。カリカリになったパンからあふれだすチーズが食欲を刺激します。

香ばしく焼き上げたベーコン入り「マッドベーコン」

「マッドベーコン」は、2種類の北海道産ナチュラルチーズとベーコンを合わせ、甘味が出るまでじっくり炒めたオニオンソテーをトッピング。ベーコンは、香ばしく焼き上げているためクリスピーな食感を楽しむことができます。

定番イタリアンを再現「カプレーゼ」

「カプレーゼ」は、チーズ、トマト、バジルをコンビネーションさせたサンドイッチ。セミドライトマトとバジルソースに、こだわりの2種のチーズをあわせて、定番のイタリアンをサンドイッチで再現。

「Meltyman」の期間限定キッチンカー
期間：2020年8月1日（土）、2日（日）、8日（土）、9日（日）、10日（月・祝）、15日（土）、16日（日）、22日（土）、23日（日）、29日（土）、30日（日）
時間：11:30〜16:00
場所：京橋エドグラン1F 広場内のキッチンカー
住所：東京都中央区京橋2-2-1
＜メニュー＞
・クラシック 600円（税込）
・マッドベーコン 800円（税込）
・カプレーゼ 700円（税込）