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POST 2020.08.17

ロサンゼルス発の卵料理専門店「エッグスラット」国内2号店が、渋谷・ミヤシタパーク内にオープン!

東京都 > 渋谷

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ロサンゼルス発の卵料理専門店「エッグスラット」国内2号店が、渋谷・ミヤシタパーク内にオープン!

ロサンゼルス発の卵料理専門店「エッグスラット」国内2号店が、2020年8月4日(火)に、渋谷・ミヤシタパーク内にオープンします。

LA発“究極のエッグサンド”が渋谷・ミヤシタパークに!

ロサンゼルス発の卵料理専門店「エッグスラット」国内2号店が、渋谷・ミヤシタパーク内にオープン!の1番目の画像

「エッグスラット」は、“究極のエッグサンド”をメインとした卵料理専門店。エッグサンドは、アメリカの名立たる星付きレストランで修業したシェフが考案したレシピを基に、厳選した素材を使用し、繊細なフレンチの技法で調理。高級レストランのようなリッチな味わいと、ふわふわ&とろとろの新食感を同時に楽しむことができます。

シュリンプ&アボカドの限定サンドも

ロサンゼルス発の卵料理専門店「エッグスラット」国内2号店が、渋谷・ミヤシタパーク内にオープン!の2番目の画像

新宿の1号店に続き国内2店舗目となる「エッグスラット 渋谷 ミヤシタパーク店」では、定番となる“究極のエッグサンド”や、マッシュポテトと半熟卵をガラス瓶に詰めた“LAセレブに愛される朝食”「スラット(SLUT)」などをラインナップ。

ロサンゼルス発の卵料理専門店「エッグスラット」国内2号店が、渋谷・ミヤシタパーク内にオープン!の3番目の画像

また、同店限定メニューとして、2種類の調理法の卵とシュリンプ、 アボガドなど様々な食材を贅沢にサンドした「パークサイドサンド」を用意。フレンチマスタードや蜂蜜を使ったソースをベースに、 セロリソルトなどの香辛料を合わせた「ハニーマスタードエッグサラダ」や、レアに火入れした「オーバーミディアムエッグ」、アボカドやチリスパイスでグリルしたシュリンプなどをダイナミックにサンドした、ボリューム満点の1品です。

スポット情報

価格例:
・パークサイドサンド 単品1,180円+税
・フェアファックスサンド 単品880円+税
・スラット 850円+税

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