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コンラッド大阪では、スイーツビュッフェ「The Hammer and The Dance」ホリデースイーツビュッフェを、2020年12月2日(水)から2021年1月11日(日・祝)まで開催されます。
「The Hammer and The Dance」ホリデースイーツビュッフェは、“音楽”や“ダンス”をテーマにしたスイーツビュッフェです。
スイーツには約20種類を用意。「チュチュドレス コーヒーとクローブのムース マンゴーコンポート」は、バレエ衣装である“チュチュ”をかたどった1品です。ほろ苦いコーヒーとクローブのムースに、甘酸っぱいマンゴーコンポートを合わせて仕上げています。
また、「白鳥の湖 ストロベリーとココナッツのシュークリーム」は、バレエ《白鳥の湖》をイメージして白鳥の形に焼き上げています。
ほかにも、濃厚なココナッツムースを合わせた“ピアノの鍵盤”モチーフのレアチーズケーキや、レコードを彷彿とさせるブルーベリーのタルト、音符を散りばめた「フレンチモンブランタルト」など、見た目にも楽しげなメニューがラインナップします。
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