鶏やあさぎ - 新鮮な鶏をその日に一本ずつ串打ちする、こだわりの焼き鳥。
焼き鳥を食べるならここです。特に自家製のつくねは絶品です。美味しい料理と、優しい店主のおかげで素敵な時間を過ごせます。
山形県
Noa Takahashi
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静岡県 > 熱海
熱海の絶景と温泉に浸るリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ熱海」に、2021年3月6日、本格的な漁体験に挑戦し、イセエビを存分に味わう宿泊プラン「漁ガールステイ ~イセエビ編~」が登場します。熱海の現役漁師の協力のもと、初めての方でも漁体験に挑戦できる宿泊プランです。高級食材とされるイセエビを獲って港で存分に味わい、充実した休日を過ごすことができます。
漁ガールステイは、普段は挑戦する機会のない漁を、当ホテルのサポートによって初めての方でも挑戦しやすくした宿泊プランです。漁に向けた心と身体の準備をサポートするのはもちろん、漁体験中のウェアや漁の後に行うバーベキューの設えを、可愛らしいデザインのもので揃え、女性も親しみを持てるようにしています。気候が良く、イセエビを獲ることができる春の熱海で、身も心も「漁ガール」になり、充実した休日を過ごすことができます。
本プランでは、熱海の現役漁師のもと、本格的な漁体験に挑戦できます。体験するのは「イセエビ漁」です。イセエビ漁は網を仕掛けるポイントが浅く、網を引き揚げる時間が比較的に短いため、女性でも取り組みやすい漁法です。イセエビカラーの赤いウェアを着て、漁師に教わりながら力いっぱい網を引っ張ると、網にかかったイセエビを獲ることができます。初めての漁体験で、苦労して網を引っ張った分、獲れたときの喜びはひとしおです。
網を引き終えたら港に向かって大漁旗を掲げて帰港します。大漁旗は、熱海名物の花火や柑橘が描かれたリゾナーレ熱海オリジナルデザインです。
漁の後はイセエビや他の獲れた魚を使って、港で海鮮バーベキューをします。
桜エビ塩やレモン塩、あおさ塩、ウニのソースなど様々な調味料を用意するので、まるごと焼いたイセエビを自分好みの味にアレンジして味わうことができます。また、イセエビの殻やミソを活用したブイヤベースのスープも味わえます。魚介の濃厚な味のブイヤベースに、お米とチーズを入れてリゾットにするのもおすすめです。さらに、バーベキューで焼いたり、スープに入れたりする野菜は近郊から取り寄せたものを使用します。イセエビを存分に味わう、港での贅沢な朝食タイムです。
漁体験の前日は、漁に向けた心と身体の準備をします。漁師から知識を伝授されたスタッフからのレクチャーでは、イセエビの雄と雌の見分け方など、マメ知識を得ることができます。
レクチャーの後は、身体をほぐすためのストレッチをします。エビのポーズをして身体を伸ばすなど、漁を連想させる内容です。
また和食ダイニング 花火での夕食では、魚介を中心とした会席料理を味わい、乾杯酒「海風土(シーフード)」で気分を盛り上げます。漁に向けた心と身体の準備は万端です。
15:00 チェックイン
17:00 漁に向けた準備タイム
19:30 和食ダイニング 花火にて夕食
06:00 伊豆山港へ出発
06:30 漁体験開始(約30分)
08:30 港でバーベキュー
12:00 チェックアウト
期間 :2021年3月6日~5月8日の毎週土曜日から1泊2日
料金 :67,000 円~(4名1室利用時1名あたり、税別)
プラン内容:1泊分の宿泊、夕食(和食ダイニング 花火)、乾杯酒「海風土(シーフード)」,漁体験、バーベキューセット、広角防水カメラ「GoPro」、レンタルウェア貸出し(つなぎ、ライフジャケット、トレーニングウェア)
定員 :2~4名
対象 :20歳以上
予約 :7日前17:00まで公式サイト(https://risonare.com/atami/)にて受付
備考 :天候により中止になる場合があります。
乗船中はライフジャケットの着用を義務付けています。
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