ガーゼに包まれた絶品レアチーズケーキ『cafe&bar anthem』
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兵庫県
Banane(バナーヌ)
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ザ ストリングス 表参道では、期間限定のアフタヌーンティーセット「ストロベリー&桜 アフタヌーンティー」を、2021年3月3日(水)から4月25日(日)まで提供されます。
アフタヌーンティーの主役となるスイーツは、甘酸っぱい旬の国産苺に優しく香る桜を合わせたバリエーション豊かなメニューがラインナップ。桜クリームの上に苺を添えたタルトや、桜ゼリーの中に苺を忍ばせたフロマージュブラン、ストロベリーシロップを染み込ませたスポンジに苺&桜マスカルポーネクリームを重ねたティラミス、苺大福にお団子と、見た目にも華やかなスイーツがティースタンドを飾ります。
また、スイーツ以外にセイボリー類も桜色で統一。桜フレーバーのバンズで大山鶏と菜の花を挟んだスライダーや桜エビと春キャベツのキッシュ、桃カブのムースと、こちらも春の訪れが感じられるようなメニューが揃っています。新緑が芽吹く表参道のケヤキ並木を臨むテラス席で春風を感じながら、お花見気分で贅沢なティータイムが楽しめます。
<メニュー>
■フード
桜バンズの大山鶏と菜の花のスライダー/桜エビと春キャベツのキッシュ/桃カブのムース
■スイーツ
苺と桜のフロマージュブラン/苺大福/苺チョコディップ 桜フレーバー/苺&桜ティラミス
苺タルトレット 桜クリーム/桜と抹茶クリームのお団子/桜スコーン/ベルギーワッフル ベリーのコンポートと桜クランチ添え
■ドリンク
TWGの紅茶、ハーブティー他、スタンダードコーヒー、カフェラテなど全16種類
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