生ブルーチーズケーキ専門店「青」が横浜・みなとみらい東急スクエア地下1階「横浜スパゲティandカフェ」内に、2021年2月7日（日）から3月7日（日）までオープンします。

「青」は、"ゴルゴンゾーラブルーチーズ"を使用したスイーツを展開する生ブルーチーズケーキ専門店。発売初日には、1分間で100個を完売するなど大きな話題を呼んでいます。そんな生ブルーチーズケーキ専門店「青」が、横浜に初上陸を果たします。

ケーキのメイン素材となるゴルゴンゾーラは、濃厚かつ刺激的な味わいを放つ、100日以上熟成されたものを使用。また、食材のブレンド比率や焼き加減にもこだわることで、なめらかでとろけるような"生"食感を実現しています。

口の中でいつまでも残る芳醇な香りのケーキは、そのまま味わうのはもちろん、ハチミツやフルーツ、生ハムなどと一緒に楽しむのもおすすめです。

定番「青」&ブルーチーズ150％増量「濃い青」

店舗では、定番商品「生ブルーチーズケーキ 青」に加え、ブルーチーズを150%増量した「生ブルーチーズケーキ 濃い青」も発売。

【詳細】

生ブルーチーズケーキ専門店「青」期間限定ショップ
期間：2021年2月7日（日）～3月7日（日）
時間：11:00～21:00 ※時短要請中は20:00閉店
定休日：なし
場所：東急スクエア地下1階「横浜スパゲティandカフェ」内
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2
TEL：045-307-3533
商品：
・「生ブルーチーズケーキ 青」2,484円（税込）
・「生ブルーチーズケーキ 濃い青」3,024円（税込）