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POST 2021.03.16

コンラッド大阪“世界を旅する”苺スイーツビュッフェ開催!

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コンラッド大阪“世界を旅する”苺スイーツビュッフェ開催!

コンラッド大阪の「『Travel 4 Strawberries』~世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ~」から、新たに韓国とバリをテーマにしたスイーツが登場します。期間は2021年4月25日(日)まで。

“世界を旅する”ストロベリースイーツビュッフェ、新テーマは韓国とバリ

コンラッド大阪“世界を旅する”苺スイーツビュッフェ開催!の1番目の画像

「『Travel 4 Strawberries』~世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ~」は、コンラッド東京で2021年1月から4月まで開催している苺スイーツビュッフェ。期間中は1ヶ月ごとに異なる地域に焦点を当て、それぞれアレンジした苺スイーツを提供。2021年1、2月のフランスとイタリアに続き、3月は韓国、4月にはバリのスイーツが登場します。

3月は韓国の苺スイーツ

コンラッド大阪“世界を旅する”苺スイーツビュッフェ開催!の2番目の画像

3月に展開される韓国スイーツからは、韓国伝統の餅スイーツにストロベリーパウダーの層を入れてケーキにした「ペクソルギ」や、ストロベリーを生地に練りこんで揚げた「ホットク」が登場します。

コンラッド大阪“世界を旅する”苺スイーツビュッフェ開催!の3番目の画像

他にも、たっぷりのクリームとイチゴをピンク色のマカロンで挟んだ「ストロベリートゥンカロン」など、見た目も可愛い苺スイーツを多数用意。セイボリーにはチヂミやキンパ、キムチ、チャプチェなどの韓国料理が10種類ほどラインナップ。スイーツだけではなく、ホテルシェフの特別な料理を堪能できます。

ココナッツ香るバリの苺スイーツ

コンラッド大阪“世界を旅する”苺スイーツビュッフェ開催!の4番目の画像

4月には、ココナッツが有名なバリ島の苺アレンジスイーツが登場します。ココナッツクレープで苺風味のフィリングを包んだ「ストロベリー ダダール・グルン」や、苺でアレンジした餅スイーツにココナッツをまぶした「ストロベリー・クルポン」など、苺とココナッツを掛け合わせたスイーツが勢揃いされます。

コンラッド大阪“世界を旅する”苺スイーツビュッフェ開催!の5番目の画像

また、バリで昔から愛される揚げスイーツ「ピサン・ゴレン」も用意。ホームメイドのストロベリーソースと、バリの64%ダークチョコレートを添えたディップスタイルで提供されます。
セイボリーでは、バリでの修行経験があるシェフによる本格的なバリの料理を存分に楽しむことができます。

【詳細】

「『Travel 4 Strawberries』~世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ~」
開催期間:〜2021年4月25日(日)
時間:平日 15:00~17:00、土日祝 14:30~18:00 2部制(1部 14:30~16:00または2部 16:30~18:00)
料金:
・平日 大人 4,900円+税、お子様 2,450円+税
・土日祝 大人 5,300円+税、お子様 2,650円+税
※サービス料別。
場所:コンラッド大阪 40F アトモス・ダイニング

<メニュー内容>
■韓国スイーツメニュー例
トゥンカロン、パッピンス、ホットック、クァベギ、タンパッチュック、ペクソルギ、ストロベリーゼリーとブラウンシュガーシロップ、クロッフルとストロベリーソースとイチゴ、苺のエクレア オミジャ茶 シャンティークリーム、ストロベリームースとイチジクコンポートとピーカンプラリネケーキ
■バリスイーツメニュー例
ピサン・ゴレン(フライドバナナとローストセサミ64%バリダークチョコレートとストロベリーのソース)、ブボ・プル・ヒタム、ストロベリー ダダール・グルン、ストロベリー・クルポン、エス・ドジャー パフェ、エス・チンチャウ、バリダークチョコレートムースケーキ、クロワッソンドゥ、パイ・スス、ストロベリーとコーヒークリームのレイヤードケーキ

【予約・問い合わせ先】
TEL:06-6222-0111(代表)

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