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POST 2021.05.18

マリトッツォ専門店「嵜本のマリトッツォ」大阪・なんばに期間限定オープン!

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マリトッツォ専門店「嵜本のマリトッツォ」大阪・なんばに期間限定オープン!

高級食パンの専門店「嵜本(さきもと)」によるマリトッツォ専門店「嵜本のマリトッツォ」が、2021年5月1日(土)から7月31日(土)までの期間、大阪・なんばにあるアートスペース「アキチ(AKICHI)」内にオープンします。

「嵜本」のマリトッツォ専門店が大阪・なんばに限定オープン

マリトッツォ専門店「嵜本のマリトッツォ」大阪・なんばに期間限定オープン!の1番目の画像

昨今のトレンドスイーツとして注目を集めるマリトッツォは、円形のブリオッシュ生地にたっぷりとクリームをサンドしたローマ発のスイーツ。「嵜本のマリトッツォ」では、北米産小麦に国産小麦を合わせ、北海道産牛乳&生クリーム、厳選したバター、蜂蜜などを練り込んだ生地をベースに、様々なクリームを挟んだ「極生”ミルクバター”マリトッツォ」を提案。

もっちり生地にホイップクリームをたっぷりサンド

マリトッツォ専門店「嵜本のマリトッツォ」大阪・なんばに期間限定オープン!の2番目の画像

看板メニューは、もっちりとした繊細な口当たりのパン生地に、北海道産サワークリームを使用したホイップクリームをたっぷりとサンドした「極生”ミルクバター”マリトッツォ プレーン」。こだわりのパン生地と、すっきりとした味わいの特製クリームの絶妙なバランスが楽しめる一品です。

ピスタチオや苺を使ったアレンジフレーバーも

マリトッツォ専門店「嵜本のマリトッツォ」大阪・なんばに期間限定オープン!の3番目の画像

このほか、イタリア産ピスタチオを使用した風味豊かな特製ホイップクリームを合わせた「ピスタチオ」、クリームの中に果肉感あるいちごコンフィチュールを忍ばせ、フレッシュないちご果肉のスライスを加えた「ストロベリー」の全3種類が用意されています。

【店舗情報】

「AKICHIポップアップストア-嵜本のマリトッツォ」
オープン期間:2021年5月1日(土)〜7月31日(土)
住所:大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3−20
営業時間:平日 12:00〜18:00/土日祝 11:00〜18:00
定休日:不定休

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