ショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス （Le Chocolat Alain Ducasse）」から、2021年夏の新作メニューが登場。

ル・ショコラ・アラン・デュカスのデザートサロン「ル・サロン」で人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」は、夏仕様にリニューアル。サクサクに焼き上げたパン・オ・ショコラ、カカオニブを散りばめたキャロリーヌ（小さなエクレア）などの新作に加え、香り高いショコラのシャンティクリームと爽やかな柑橘類を組み合わせたデセール、ショコラのガナッシュがたっぷり入ったマカロンなど、約10種のメニューが楽しめます。

東京工房限定「クープ・グラッセ」の新フレーバー

東京・日本橋の「ル・サロン東京工房」限定となる「クープ・グラッセ」の新フレーバー「クープ・グラッセ・ショコラ/マント」も注目のメニュー。香り高いジャワ産ショコラのアイスクリームやフレッシュなミントのグラニテ、爽やかな口溶どけのクリームを温かいショコラソースと共にいただく、初夏にぴったりの一品となっています。

フィナンシェ5種類の詰め合わせも

また、厳選された素材の香りと味わいが楽しめるフィナンシェ5種類の詰め合わせ「アソルティモン・ドゥ・フィナンシェ」も新登場。カカオの風味が広がる「トゥ ショコ」、香ばしく焼き上げた「ノワゼット」、香り高いコーヒー風味の「カフェ」、ピスタチオの風味豊かな「ピスターシュ」、そしてセミドライアプリコット入りの生地にジンジャーを効かせた「アブリコジャンジャンブル」と、それぞれに個性の異なる5種類のフレーバーが堪能出来ます。

ル・ショコラ・アラン・デュカス 2021年夏の新作メニュー
■「ル・グテ」
発売日：2021年6月4日（金）
価格：1名4,950円（税込）
販売店舗：
・「ル・サロン東京工房」
電話予約：03-3516-3511
※電話での予約は利用日2日前の12:00まで。
・「ル・サロン六本木」 ※緊急事態宣言の影響の為、 当面の間休業中。
電話予約：03-5775-1185
※電話での予約は利用日1日前の12:00まで。

■「クープ・グラッセ・ショコラ/マント」
発売日：2021年5月21日（金）
価格：2,090円（税込）
販売店舗：「ル・サロン東京工房」

■「アソルティモン・ドゥ・フィナンシェ」
発売日：2021年6月1日（火）
価格：10個入り（5種） 3,240円（税込）、15個入り（5種） 4,860円（税込）
販売店舗：ル・ショコラ・アラン・デュカス 全店舗（ジェイアール名古屋タカシマヤを除く)、オンラインブティック