クリスマスパーティーにおすすめ! キュートな「ジンジャーマン」のアイシングクッキー
クリスマスには定番のジンジャーマンクッキー。アイシングでさまざまな表情に仕上がるのがかわいらしいお菓子です。今回は、パーティーにもぴったりのアイシングクッキーについてご紹介します。
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ショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス (Le Chocolat Alain Ducasse)」から、2021年夏の新作メニューが登場。
ル・ショコラ・アラン・デュカスのデザートサロン「ル・サロン」で人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」は、夏仕様にリニューアル。サクサクに焼き上げたパン・オ・ショコラ、カカオニブを散りばめたキャロリーヌ(小さなエクレア)などの新作に加え、香り高いショコラのシャンティクリームと爽やかな柑橘類を組み合わせたデセール、ショコラのガナッシュがたっぷり入ったマカロンなど、約10種のメニューが楽しめます。
東京・日本橋の「ル・サロン東京工房」限定となる「クープ・グラッセ」の新フレーバー「クープ・グラッセ・ショコラ/マント」も注目のメニュー。香り高いジャワ産ショコラのアイスクリームやフレッシュなミントのグラニテ、爽やかな口溶どけのクリームを温かいショコラソースと共にいただく、初夏にぴったりの一品となっています。
また、厳選された素材の香りと味わいが楽しめるフィナンシェ5種類の詰め合わせ「アソルティモン・ドゥ・フィナンシェ」も新登場。カカオの風味が広がる「トゥ ショコ」、香ばしく焼き上げた「ノワゼット」、香り高いコーヒー風味の「カフェ」、ピスタチオの風味豊かな「ピスターシュ」、そしてセミドライアプリコット入りの生地にジンジャーを効かせた「アブリコジャンジャンブル」と、それぞれに個性の異なる5種類のフレーバーが堪能出来ます。
ル・ショコラ・アラン・デュカス 2021年夏の新作メニュー
■「ル・グテ」
発売日:2021年6月4日(金)
価格:1名4,950円(税込)
販売店舗:
・「ル・サロン東京工房」
電話予約:03-3516-3511
※電話での予約は利用日2日前の12:00まで。
・「ル・サロン六本木」 ※緊急事態宣言の影響の為、 当面の間休業中。
電話予約:03-5775-1185
※電話での予約は利用日1日前の12:00まで。
■「クープ・グラッセ・ショコラ/マント」
発売日:2021年5月21日(金)
価格:2,090円(税込)
販売店舗:「ル・サロン東京工房」
■「アソルティモン・ドゥ・フィナンシェ」
発売日:2021年6月1日(火)
価格:10個入り(5種) 3,240円(税込)、15個入り(5種) 4,860円(税込)
販売店舗:ル・ショコラ・アラン・デュカス 全店舗(ジェイアール名古屋タカシマヤを除く)、オンラインブティック
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