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POST 2021.10.25

ANAインターコンチネンタルホテル東京で「ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ」開催!

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ANAインターコンチネンタルホテル東京で「ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ」開催!

ANAインターコンチネンタルホテル東京で「ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ」が、2021年10月1日(金)から2022年1月30日(日)の土日祝限定で開催されます。

ホワイト&ルビーチョコにフォーカスしたスイーツブッフェ

ANAインターコンチネンタルホテル東京で「ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ」開催!の1番目の画像

「ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ」は、その名の通り“ホワイトチョコレート”と“ルビーチョコレート”に特化したスイーツブッフェです。

はじめに9種類のチョコレートスイーツと6種類のセイボリーを盛りつけた3段のティースタンドが用意され、その後ブッフェ形式のボードに並ぶ17種類のスイーツから自由にスイーツを楽しむ形式となっており、アフタヌーンティーとブッフェの両方を取り入れた新スタイルで提供されます。

チョコレートのアレンジスイーツ&“チョコ”セイボリーが並ぶティースタンド

ANAインターコンチネンタルホテル東京で「ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ」開催!の2番目の画像

ティースタンドに並ぶ「ホワイトラムが香る純白のスポンジ」は、まろやかなホワイトチョコレートを使用した1品。また、ルビーチョコレートとラズベリーを合わせたタルトなども用意。さらに、「生ハムのファルス ホワイトバルサミコチョコソース」といった、ソースやスープにチョコレートを使用したセイボリーもラインナップ。

全17種類のチョコスイーツがブッフェ形式で

続くブッフェボードには、「レモンゼリーとホワイトチョコレートパンナコッタ」、「ホワイトチョコレートクリームとバニラクッキー」など、ホワイトチョコレートを使用した繊細なスイーツに加え、ルビーチョコレートを用いたフィナンシェやアイスクリームを用意。ブッフェには、コーヒーや紅茶、オリジナルドリンクなど全14種類のフリーフロードリンクがセットとなっています。

【詳細】

ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ
期間:2021年10月1日(金)~2022年1月30日(日) ※土曜・日曜・祝日限定
※都合により、対象日が変更になる可能性あり。
場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 シャンパン・バー
住所:東京都港区赤坂 1-12-33
提供時間:11:30~16:30(最終入店) ※90分制
料金:1人 5,594円(サービス料込)
メニュー:
・ウエルカムスイーツ
ホワイトチョコレートとラズベリー メレンゲ添え
・ティースタンドで各テーブルに用意するスイーツ(9種類)とセイボリー(6種類)
(スイーツ)
ルビーチョコレートクリームとベリーのディスク/ルビーチョコレートとラズベリーのタルト/ルビーチョコレートとバラのガナッシュ/ホワイトチョコレートドーム/ホワイトラムが香る純白のスポンジ/ビターチョコレートとホワイトチョコレートのボンボンショコラ/ホワイトチョコレートとアーモンドタルト/ホワイトチョコレートとチーズタルト/レアチーズケーキとホワイトチョコレートソース
(セイボリー)
シーフードサラダ ホワイトチリソース/ホワイトチョコレートと豆腐ムース スモークサーモンのせ/生ハムのファルス ホワイトバルサミコチョコソース/ドライカレーカナッペ/キノコテリーヌ ごぼうスープ トリュフの香り/かぼちゃタルト
・ブッフェボードにて提供するスイーツ(17種類) ※おかわり自由。
カスタードクリーム ラムレーズンとホワイトチョコレートチップ/レモンタルトとホワイトチョコレートチップ/ミルクチョコレートとグリオットキルシュタルト/ホワイトチョコレートクリームとバニラクッキー/チョコレートマカロン/チョコレートシュークリーム/ルビーチョコレートとストロベリーのフィナンシェ/ルビーチョコレートとストロベリーのサブレ/ルビーチョコレートアーモンド/ラズベリーとホワイトチョコレートのタルト/マカダミアナッツとホワイトチョコレートのタルト/ルビーチョコレートパンナコッタ/ライスパフとホワイトチョコレートパンナコッタ/レモンゼリーとホワイトチョコレートパンナコッタ/ルビーチョコレートとラズベリーのアイスクリーム/ホワイトチョコレートアイスクリーム/ラムレーズンとココナッツのホワイトチョコレートアイスクリーム
※ドリンクは、コーヒーや紅茶をはじめ「オータムハーベスト」や「レッドエナジー」などリフレッシュできるオリジナルドリンクを含めた全14種類がフリードリンク。

【予約・問い合わせ先】
レストラン予約
TEL:03-3505-1185

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