横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー（Kurumicco Factory）」では、春限定メニューが2022年3月10日（木）より販売されます。

横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」は、鎌倉紅谷の看板スイーツ「クルミッ子」をテーマにしたカフェ併設の複合店。店内には大きな鏡張りの工場を構え、「クルミッ子」の製造見学から体験、飲食、買い物まで楽しむことができます。

名物「クルミッ子」がどら焼きに！

春の限定メニューには、ザクザク食感のクルミが入った“クルミッ子キャラメルクリーム”と粒あんをたっぷりとサンドした新感覚のどら焼き「クルミッ子キャラメルクリームのどら焼き」が登場。いよかんのコンフィが爽やかなアクセントをプラスする、春らしい1品です。

“苺たっぷり”季節のパフェ

サクサク食感のフィアンティーヌの上に、ライムのティラミス、いちごジャム、ミルクアイス、いちごのソルベを重ねた「シーズナルパフェ～あじさいパフェ～」は、甘さと酸味の絶妙なバランスを楽しめるパフェ。トップには、香ばしいアーモンドがアクセントの焼き菓子「あじさい」とフレッシュ苺を贅沢にトッピングされています。

“桜香る”ウーロンティーラテ

「桜ウーロンティーラテ」は、香ばしいウーロン茶に、桜の香りとほのかに塩気のある甘さを合わせたドリンク。すっきりと軽い後味が魅力で、混ぜるとほんのり桜色に。

「クルミッ子」入りケーキが復刻

さらに、メープルシロップを染み込ませたパンケーキにクルミッ子キャラメル生クリームやホワイトチョコクリームを重ねた「クルミッケーク」が復刻。層の間には爽やかなマーマレードソースやベリーソース、さらに粗く刻んだクルミッ子が入っています。

【詳細】

鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー春限定メニュー
販売期間：2022年3月10日（木）～※春季限定
住所：神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階
TEL：045-263-9635（受付11:00～19:00）
営業時間：11:00～20:00（※カフェL.O.19:00）
定休日：不定休
<メニュー>
・クルミッ子キャラメルクリームのどら焼き 693円
・シーズナルパフェ～あじさいパフェ～ 858円
・桜ウーロンティーラテ（ホット/コールド） 660円
・クルミッケーク 715円