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POST 2022.04.14

ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティーザ ストリングス 表参道のにて登場!

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ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティーザ ストリングス 表参道のにて登場!

ザ ストリングス 表参道は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションしたアフタヌーンティー「Rose Afternoon Tea」を、2022年4月27日(水)から7月4日(月)まで提供されます。

ピエール・エルメ・パリ「イスパハン」がメインのアフタヌーンティー

ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティーザ ストリングス 表参道のにて登場!の1番目の画像

1階「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」と、2階「タバーン・バイ ザ グリーン」にて、それぞれピエール・エルメ・パリの代表作“イスパハン”をメインにしたアフタヌーンティーを提供。バラ、ライチ、フランボワーズといった3つの風味がハーモニーを奏でる“イスパハン”をはじめ、華やかで優雅な味わいのスイーツやセイボリーを用意。

爽やかなシトラスやアイスのスイーツ

ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティーザ ストリングス 表参道のにて登場!の2番目の画像

オレンジフラワーとレモンの風味にハチミツを加えた「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」や、マカロン生地でアイスやソルベをサンドしたピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツ「ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ」などの爽やかなスイーツは、初夏の気分を盛り上げてくれそうです。

ジャスミンやフルーツ&サフランのマカロン、チョコレートスイーツも

ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティーザ ストリングス 表参道のにて登場!の3番目の画像

マカロンとショコラは、「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」と「タバーン・バイ ザ グリーン」、それぞれのレストランのイメージに合わせてフレーバーをセレクト。華やかな雰囲気の「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」では、ジャスミンが上品に香る「マカロン アンフィニマン ジャスマン」と、ピンクグレープフルーツとチョコレートの調和を楽しむ「ショコラ アンフィニマン パンプルムース」を提供。

ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティーザ ストリングス 表参道のにて登場!の4番目の画像

「タバーン・バイ ザ グリーン」では、ピーチとアプリコット、サフランを組み合わせた「マカロン エデン」と、コルシカ島マキのハチミツ入りガナッシュショコラ「ショコラ ドルツェッツァ」を用意。また、スイーツに加え、ピエール・エルメ・パリの世界観に合わせたセイボリーも登場。ビーツや海老、サーモン、旬の野菜など、彩り鮮やかな食材を使用した風味豊かなラインナップが揃います。

【詳細】

ピエール・エルメ・パリ「Rose Afternoon Tea」
会期:2022年4月27日(水)~7月4日(月)
住所:東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道

■カフェ&ダイニング ゼルコヴァ/ザ ストリングス 表参道 1F
提供時間:11:30~20:00(最終入店18:00)
料金:アフタヌーンティー 6,500円/アフタヌーンティー付コース 6,500円
※サービス料15%込
予約・問い合わせ先TEL:03-5778-4566
内容:イスパハン/エモーション イスパハン/スコーン イスパハン/コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ/ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ/ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス/マカロン アンフィニマン ジャスマン/ショコラ アンフィニマン パンプルムース/ビーツとフェタチーズのケークサレ/海老、グレープフルーツ、フロマージュブランのヴェリーヌ/ポテト&コンビーフクロケットのスライダー/ドリンク

■タバーン・バイ ザ グリーン/ザ ストリングス 表参道 2F
提供時間:ランチ 11:30~17:00(最終入店15:00)/ディナー 18:00~22:30(最終入店20:00)
料金:アフタヌーンティー 平日 6,800円/土日祝 7,300円、アフタヌーンティー付ランチ 6,800円、アフタヌーンティー付ディナー 8,000円
※サービス料15%込
予約・問い合わせTEL:03-5778-4534
内容:イスパハン/エモーション イスパハン/スコーン イスパハン/コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ/ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ/ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス/マカロン エデン/ショコラ ドルツェッツァ/ビーツとフランボワーズのサラダ バラの香り/カリフラワーのポタージュ/旬の野菜とキヌアのマリネ/サーモンロックス マンゴーサルサ/TAVERN特製ミニバーガー トリュフソース/ドリンク

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