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POST 2022.04.15

チョコレート着想のカクテルとショコラのペアリング「ザ・リッツ・カールトン東京」で登場!

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チョコレート着想のカクテルとショコラのペアリング「ザ・リッツ・カールトン東京」で登場!

ザ・リッツ・カールトン東京は、フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のチョコレートとカクテルのペアリングが楽しめる「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」を、2022年5月1日(日)から6月30日(木)まで開催されます。

"チョコ×カクテル"魅惑のペアリング

チョコレート着想のカクテルとショコラのペアリング「ザ・リッツ・カールトン東京」で登場!の1番目の画像

「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」では、フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のショコラと、そのショコラから着想を得たカクテルを用意。カクテルを注文すると、相性の良いチョコレートが共に提供され、ペアリングを楽しむことができます。

カクテルは全6種を用意。まろやかな黒糖焼酎をベースに、爽やかな酸味のアサイーとパッションフルーツをプラスした「イタクジャ」や、日本酒にココナッツミルクを合わせて“和風のロイヤルミルクティ”にアレンジした「トゥラカラム」、コーヒーが香るウイスキーと、バナナのコーディアルを組み合わせた「キダヴォア」などがラインナップします。

チョコレート着想のカクテルとショコラのペアリング「ザ・リッツ・カールトン東京」で登場!の2番目の画像

チョコレートは、フルーティーな味わいが特徴の「ドゥーブル・フェルマンタシオン」、第4のチョコレートとして注目されるキャラメルのように香ばしい「ブロンド・チョコレート」、産地限定のカカオを使用した「グラン・クリュ・テロワール」から、各カクテルに合わせて2種を厳選して提供されます。

なお、カクテルはノンアルコールの"モクテル"も用意。地上200メートルのラグジュアリーな空間で、上質なチョコレートとカクテルのマリアージュを愉しんでみてはいかがでしょうか。

【詳細】

「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」各3,600円
メニュー:イタクジャ・キダヴォア・ドゥルセ・オレリス・トゥラカラム・アルパコ
開催期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木)
場所:ザ・リッツ・カールトン東京 45階「ザ・バー」
時間:
月~木:17:00~23:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 22:30)
金・祝前日:17:00~24:00(食事 L.O. 22:00、お飲み物 L.O. 23:30)
土:12:00~24:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 23:30)
日:12:00~23:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 22:30)

【予約・問い合わせ先】
ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口
TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)

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