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POST 2022.04.22

アンダーズ 東京「ピーチ アフタヌーンティー」夏季限定で開催!

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アンダーズ 東京「ピーチ アフタヌーンティー」夏季限定で開催!

アンダーズ 東京の夏限定「ピーチ アフタヌーンティー」が、2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、51Fザ タヴァン グリル&ラウンジにて期間限定で開催されます。

香り高くジューシー「ピーチ アフタヌーンティー」

アンダーズ 東京「ピーチ アフタヌーンティー」夏季限定で開催!の1番目の画像

アンダーズ 東京は、香り高く果汁たっぷりの“ピーチ”を主役したアフタヌーンティーを夏季限定で実施。淡い桃色に彩られたロールケーキやムース、タルトなど、おいしそうなピーチスイーツなどを展開。

アンダーズ 東京「ピーチ アフタヌーンティー」夏季限定で開催!の2番目の画像

ジューシーな味わいのピーチゼリーと爽やかなヨーグルトのムースを合わせ、サクサク食感のタルト生地にのせた「ピーチムース タルトレットブリュレ」は、爽やかな桃の風味が楽しめるメニュー。ぷるぷるの杏仁豆腐には、優しいピンク色に仕上げたエルダーフラワーのジュレを重ねて、見た目にも華やかに仕上げられています。

アンダーズ 東京「ピーチ アフタヌーンティー」夏季限定で開催!の3番目の画像

スイーツだけでなく、セイボリーにも桃を使用しているのが、アンダーズ 東京「ピーチ アフタヌーンティー」のいいところ。パスタ・カッペリーニには、シェフ特製の桃ジュースとフレッシュな白桃を使用して、夏らしい味わいに仕上げられています。酸味の効いたトマトソースとカリカリに焼いたパルメザンチーズのチュイルとピーチが心地よくマッチ。上にのせた生ハムの塩気もアクセントとなり、ドリンクが進む一品です。

アンダーズ 東京「ピーチ アフタヌーンティー」夏季限定で開催!の4番目の画像

また、アフタヌーンティー定番のスコーンは、ピーチ&ウーロンとオレンジ&レーズンの2つのフレーバーを揃えて。ピーチジャムやシナモンバターが一緒に提供されるので、スコーンにのせて味わうのがおすすめです。

【詳細】

アンダーズ 東京「ピーチ アフタヌーンティー」
開催期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)13:00~15:00、15:30~17:30
場所:アンダーズ 東京51F ザ タヴァン グリル&ラウンジ
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ森タワー
料金:平日 4,950円/土・日・祝日 5,390円
※別途15%のサービス料。
<メニュー例>
ピーチロールケーキ、ピーチムース タルトレットブリュレ、杏仁パンナコッタ エルダーフラワージュレ、ピーチとライチのパートドフリュイ、ピーチとアールグレイティーのクッキー、ピーチエクレア、自家製リコッタチーズとピーチのヴェリーヌ仕立て ブラックペッパー、白桃と海老の生春巻き カシューナッツ スイートチリマヨネーズ、ジャンボンブランと黄桃のゼリー寄せ ジンジャーピーチティー風味、カッペリーニ 桃とトマトのソース プロシュート パルメザンチーズチュイール、桃と大葉のベニエ 梅肉ソース おぼろ昆布
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり。
【問い合わせ先】
TEL:03-6830-7739(受付時間 10:00~19:00)

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