ヒルトン東京は、アフタヌーンティースタイルで楽しむ中華ランチ「シノワ・フレーズ」を、2022年12月27日(火)から2023年5月中旬まで、2階 中国料理「王朝」にて提供する。

「シノワ・フレーズ」は、贅沢食材を用いた前菜 8 種類や、食べ放題の点心といった中華メニュー。さらに苺を使った 4 種のスイーツプレートと、食べ放題で楽しめる苺もセットになった‘アフタヌーンティー風‘ランチだ。

こだわりの一品をこだわりの茶器で

前菜では、さわやかな苺ドレッシングがアクセントの「彩サラダ 苺ドレッシング」や「蟹の煮こごりと五種の具材入り春雨の和え物」、「鮑と海老のチリソース 五穀米のおこげ添え」など、贅沢な食材のシェフズスペシャル8種類がクラシカルな茶器で提供される。

ワゴンサービスで好きなだけ楽しむ熱々の点心

食べ放題の点心はワゴンサービスなので、熱々の状態で席まで提供されるのが嬉しい。花の形をあしらった鶏肉と豚肉入りの焼売に加え、緑色の海老蒸し餃子、パリッとした食感が楽しめる「海鮮ライスペーパー春巻」や、「五目揚げ団子」など、10種類の豊富なラインナップが揃う。

いちご尽くしのデザートも

食後には苺を用いたスイーツが、1人1オーダーで用意。シナモンが香ばしい「苺入りティーゼリー」や「ストロベリーブラウニー」「ストロベリーヨーグルト」など、4種のいちごスイーツプレートに加え、フレッシュな苺を好きなだけ楽しむことができる。

【詳細】

ヒルトン東京「シノワ・フレーズ」
場所：ヒルトン東京 2階 中国料理「王朝」
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
提供期間：2022年12月27日(火)～2023年5月中旬
※2023年1月1日(日)～1月3日(火)を除く
時間：11:00～13:00／13:30～15:30の二部制
料金：
・平日：1人 5,800円／子供 3,400円＜苺1オーダー＞5,500円
・土日祝日：6,300円／子供 3,600円
※サービス料込
メニュー：
＜シェフズ・スペシャル＞※1人1オーダー限り
・ 彩りサラダ 苺ドレッシング
・ 蟹の煮こごり五種の具材入り春雨の和え物
・ 鮑と海老のチリソース 五穀米のおこげ添え
・ スモークトラウトサーモンとツナの和え物 タルト仕立て
・ 蒸し鶏とレッドキドニービーンズの葱生姜ソース
・ 湯葉巻の強火蒸し 王朝特製黒豆ソース掛け
・ 豚肉、干し海老、椎茸入りちまき
・ ふわふわ卵とトマトのスープ
＜点心＞※食べ放題
翡翠海老蒸し餃子
・ 海老蒸し餃子
・ XO醤入り海鮮花焼売
・ 鶏肉、豚肉入り花型焼売
・ 海老入りポーク焼売
・ 春巻
・ 海鮮ライスペーパー春巻
・ 海老入り揚げ餃子
・ 五目揚げ団子
・ 鶏肉入り焼き饅頭
＜スイーツ＞※1人1オーダー限り
・ ストロベリーヨーグルト
・ ストロベリーブラウニー
・ 苺入りティーゼリー
・ 宇治抹茶ケーキ のプレート
＜フレッシュ苺＞※食べ放題、平日のみ1オーダーも可能
【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間は10:30～18:00