ブランチカフェ・フリッパーズ(FLIPPER'S)から、クリスマスシーズン限定の「奇跡のパンケーキ」が登場。2022年12月6日(火)より、全国の店舗にて提供される。

2022年のクリスマスは、アメリカ、韓国、シンガポール、香港、台湾、そして日本に店舗を展開するフリッパーズのスタッフが考案した限定メニューがラインナップ。アニバーサリーメニュー定番の「ストロベリーパンケーキ」のシルエットを活かしつつ、各国の想いや旬の食材を反映させた、全6種類のメニューが楽しめる。

「奇跡のパンケーキ ストロベリー＆ティラミス」

たとえば「奇跡のパンケーキ ストロベリー＆ティラミス」は、韓国カフェで定番のティラミスとスフレパンケーキの両方を味わえるハイブリッドなスイーツだ。エスプレッソをたっぷりと染み込ませたパンケーキ生地に、マスカルポーネクリームといちごをサンド。ほろ苦いエスプレッソ、濃厚なフランス産チョコレート、軽い口当たりのマスカルポーネ、そしてフレッシュないちごが織りなす、贅沢なマリアージュが味わえる。

「奇跡のパンケーキ ブルーミントチョコレート」

ミントクリームの爽やかな青が目を引く「奇跡のパンケーキ ブルーミントチョコレート」も、要注目のメニュー。チョコレートソースとブルーベリージャムを挟んだパンケーキに、チョコミントアイスクリームとたっぷりのミントクリームをトッピングした、チョコミントファンに贈るパンケーキだ。

王道ショートケーキ風、オレンジ＆チョコレートなど個性豊かな全6種

このほか、真っ白なホイップクリームに真っ赤ないちごを乗せた「奇跡のパンケーキ ホワイトストロベリー」、パステルピンクのストロベリークリームをたっぷりとトッピングした「奇跡のパンケーキ ピンクストロベリー」、台湾で旬の伊予柑(いよかん)にチョコレートを合わせた「奇跡のパンケーキ オレンジ＆チョコレート」と、個性豊かなパンケーキの数々が用意されている。

【詳細情報】

フリッパーズ クリスマス限定パンケーキ
■第1弾
販売期間：2022年12月6日(火)～2022年12月20日(火)
展開メニュー：
・＜アメリカ＞「奇跡のパンケーキ ピンクストロベリー」1,430円
・＜韓国＞「奇跡のパンケーキ ストロベリー＆ティラミス」1,430円
・＜シンガポール＞「奇跡のパンケーキ ブルーミントチョコレート」1,430円
■第2弾
販売期間：2022年12月21日(水)～2023年1月15日(日)
展開メニュー：
・＜香港＞「奇跡のパンケーキ ストロベリー＆ピスタチオ」1,540円
・＜日本＞「奇跡のパンケーキ ホワイトストロベリー」1,430円
・＜台湾＞「奇跡のパンケーキ オレンジ＆チョコレート」1,430円
展開店舗：フリッパーズ全店(渋谷・下北沢・吉祥寺・自由が丘・名古屋ラシック・梅田エスト)