ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では、職人が握った手毬寿司を食せるアフタヌーンティーを開催。2022年12月3日(土)から2023年2月26日(日)までの土休日限定で提供される。

「Japanese Afternoon Tea～華凛～」は、職人が握った“手毬寿司”をメインとした和風アフタヌーンティー。メインのスタンドには、大トロや金目鯛など、豪華な食材をふんだんに使用した、目にも鮮やかな手毬寿司12種類が並んでいる。

雲丹をのせた中トロや、キャビア×甘海老、カリフォルニアロールなど、ここでしか食せないオリジナル寿司にも注目だ。

さらに、出汁が香る「いくらの茶碗蒸し」や小鉢3種、デザートプレートもラインナップ。窓に広がる景色を眺めながら、ゆったりと午後のひと時を楽しんで。

【詳細】

Japanese Afternoon Tea～華凛～
期間：2022年12月3日(土)～2023年2月26日(日)の土休日
時間：11:30～14:30
※2022年12月31日(土)、2023年1月1日(元日)は提供なし。
場所：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 35階「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」
住所：東京都千代田区紀尾井町1-2
料金：7,500円 ※サービス料別途15%が必要。
※2時間制、2名からの予約制。
内容：
＜寿司スタンド＞大トロ手毬、中トロ手毬 雲丹、鮪赤身手毬 胡麻、金目鯛手毬 トリュフソルト、甘海老手毬 キャビア、帆立手毬 キャビアロリ、子持ち昆布 糸賀喜、サーモン手毬 キャビアロリバジル、プロシュートロール、EXフィラデルフィアロール、スパイシーツナロール、カリフォルニアロール
＜小鉢3種＞季節のお浸し、海苔玉、鰈柚庵焼き
＜蒸し物＞いくらの茶わん蒸し
＜季節のデザートプレート＞フルーツ盛り合わせ、各種デザート
＜ドリンク＞ロンネフェルトの紅茶、コーヒーなど各種
※内容は状況により変更の場合がある。
※画像はイメージ。
【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3234-1136(10:00～17:30)