オールタイムパンケーキショップ「J.S. パンケーキ カフェ(J.S. PANCAKE CAFE)」から、新年の幕開けを記念した限定メニュー「抹茶のいちご大福パンケーキ」が登場。2022年12月28日(水)から2023年1月31日(火)​までの期間限定で提供される。

シーズナルイベントや旬の食材に合わせて、様々な限定パンケーキを提案している「J.S. パンケーキ カフェ」。今回、新たな一年の始まりを祝してメニューラインナップに加わる「抹茶のいちご大福パンケーキ」は、愛知県産「西尾の抹茶」をふんだんに使った、お正月限定のパンケーキ。

抹茶マスカルポーネクリーム×あずきソース

風味豊かな黒蜜をしのばせたパンケーキに合わせるのは、「西尾の抹茶」のマスカルポーネクリーム、粒あん、いちご、ホイップクリームをトッピング。仕上げにもちもちの求肥を被せてあずきソースをかければ、甘酸っぱいいちご大福風に仕上げた抹茶パンケーキの完成だ。

このほか、フレッシュないちごや抹茶マスカルポーネを重ねたミニサイズのサンデー「いちご抹茶とあずきソースのパンケーキサンデー」、西尾産抹茶の上品な香りとコクが楽しめる「抹茶ラテ」も、同期間限定で提供される。

J.S. パンケーキ カフェ お正月限定メニュー
提供期間：2022年12月28日(水)〜2023年1月31日(火)​
展開店舗：J.S. パンケーキ カフェ全店 / J.S. フーディーズ 天王寺店​
展開商品​
・「西尾抹茶のいちご大福パンケーキ」単品 1,760円​、ドリンクドリンクセット 2,090円​
・「いちご抹茶とあずきソースのパンケーキサンデー」単品 935円​
・「抹茶ラテ(H/I)」単品 660円 ※1​
※1「抹茶ラテ」はJ.S. パンケーキ カフェ全店のみでの提供​。J.S. フーディーズ 天王寺店​での取扱なし。