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POST 2023.01.31

三菱一号館美術館併設カフェ“苺×チョコレート”のアフタヌーンティー登場!

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三菱一号館美術館併設カフェ“苺×チョコレート”のアフタヌーンティー登場!

三菱一号館美術館併設のカフェ・Café 1894は、「Café 1894スペシャル スプリングアフタヌーンティー」を、2023年1月30日(月)から2月23日(木)までの期間限定で提供する。

苺とチョコレートが主役のスプリングアフタヌーンティー

三菱一号館美術館併設カフェ“苺×チョコレート”のアフタヌーンティー登場!の1番目の画像

「Café 1894スペシャル スプリングアフタヌーンティー」では、2023年の春を先取りしたいちごと、相性抜群のチョコレートを主役にしたメニューをラインナップする。中でも注目は、フランス語で「皿盛りのデザート」を意味するアシェット・デセール。国産いちごの果肉入りのスープに、ダークチョコレートのムースを組み合わせて、美しい見た目に仕上げている。

三菱一号館美術館併設カフェ“苺×チョコレート”のアフタヌーンティー登場!の2番目の画像

3段タワーの上段、中段には、手作りのシャンパンジュレの上にいちごを配したスパークリングジュレや、クリームたっぷりのフィナンシェショコラ、2種のスコーン、ガナッシュクッキーサンドといったスイーツが並ぶ。

三菱一号館美術館併設カフェ“苺×チョコレート”のアフタヌーンティー登場!の3番目の画像

また下段には、豪華な食材を使用したセイボリーを用意。トリュフを使用したクロケット、ローストビーフを挟んだサンドウィッチ、ズワイ蟹とほうれん草のキッシュなどが堪能できる。

三菱一号館美術館併設カフェ“苺×チョコレート”のアフタヌーンティー登場!の4番目の画像

このほか、ストロベリーを丸々1個飾ったストロベリー カフェ・モカや、三菱一号館美術館スペシャルドリンクも提供する。

【詳細】

「Café 1894スペシャル スプリングアフタヌーンティー」
販売期間:2023年1月30日(月)~2月23日(木)
予約開始日:2023年1月11日(水) ※WEB予約はCafé1894WEBサイトにて。
場所:三菱一号館美術館 1階「Café 1894」
住所:東京都千代田区丸の内2-6-2
時間:
・平日14:00~16:00、16:00~18:00
・土日祝 14:30~16:30、15:30~17:30
料金:平日 4,950円、土日祝 5,450円
メニュー:
<アシェット・デセール>
ダークチョコレートのムース いちごのスープ仕立て
<タワー1段目>
いちごとスパークリングジュレ、フィナンシェショコラ、タルトシトロン
<タワー2段目>
ガナッシュクッキーサンド
スコーン2種(ブラックココアスコーン【ホワイトチョコチップ】/プレーンスコーン)いちごのコンフィチュール
<タワー3段目>
トリュフクロケット、スモークサーモンと根菜のピクルス、ローストビーフのサンドウィッチ、ズワイ蟹とほうれん草のキッシュ
<ドリンク>
コーヒー、紅茶、三菱一号館美術館スペシャルドリンクより2種、ストロベリー カフェ・モカ
※注文は2名より受付。
※2日前までに要予約。
※アレルギー食材を持っている方は、事前に問い合わせて要予約。
※一部メニューにアルコールを含む。
【問い合わせ先】
TEL:03-3212-7156

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